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垫纸、垫布、餐具托、口布等与餐饮具直接接触的物品应()。
主观题
垫纸、垫布、餐具托、口布等与餐饮具直接接触的物品应()。
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换一换
主观题
垫纸、垫布、餐具托、口布等与餐饮具直接接触的物品应()。
答案
判断题
垫纸、垫布、餐具托、口布等与餐饮具直接接触的物品应一客一换。撤换下的物品,应及时清洗消毒(一次性用品除外)()
答案
单选题
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位()
A.未经清洗消毒 B.未清洗 C.未消毒 D.未保洁
答案
单选题
酒精不允许与直接接触,应远离()
A.皮肤,热源通电体 B.储蓄柜,电柜 C.衣物,机械设备
答案
判断题
消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用柜内备用。
答案
单选题
入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,并对餐饮食品进行包装,避免直接接触食品,确保送餐过程中食品不受污染()
A.订餐人员 B.送餐人员 C.加工人员 D.消费者
答案
单选题
升降钻具时,()用手直接接触钻杆和钢丝绳。
A.允许 B.不得 C.有时可以 D.随时
答案
主观题
清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。
答案
单选题
聚氨酯皮碗在存放时,应禁止与()直接接触
A.水 B.空气 C.丙酮 D.土壤
答案
判断题
()餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
答案
热门试题
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,()使用未经清洗消毒的餐具、饮具
能够兼顾间接接触与直接接触的保护为()。
缓冲包装材料与包装物品直接接触时,其PH值最好是()。
操作人员应当避免()直接接触药品、与药品直接接触的()和()。
接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。
接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁()
餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。
餐饮服务提供者可以按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具()
调试中,应做好()避免人体与带电部位直接接触。
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行()
服务员拿取餐具、杯具时要注意卫生,应直接拿住()。
端托时,()目光应平视前方,托盘垫布置托盘正中。
预应力筋与混凝土不直接接触,预应力靠锚具传递,施工时不需要预留孔道、穿筋、灌浆等工序,指的是()
所有商品应离地存放(用栈板等),不得直接接触地面()
直接接触祸合法探伤是指探头与工件不加祸合介质直接接触()
间接接触病人的物品如被芯、枕芯、褥子、隔帘、床垫等应更换、清洗与消毒,在遇到污染时应及时清洗与消毒()
转炉手布直接接触到产品是不属于交叉污染的()
患者使用的餐饮具、便盆等生活物品,须遵循的原则是()
用于食品的洗涤剂、消毒剂,指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。
等电位连接是直接接触和间接接触电击共用的防护措施。
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