面点按原料可分为麦类制品、米类制品、杂粮类制品和其它制品（）

米类、米粉类制品始于三千多年前的殷周时期。（) 某美食鉴赏团有 57 人，其中钟爱鱼类制品的有 13 人，钟爱水果类制品的有 17 人，钟爱蔬菜类制品的有 16 人；既钟爱鱼类制品又钟爱水果类制品的有 5 人，既钟爱鱼类制品又钟爱蔬菜类制品的有 4 人，既钟爱水果类制品又钟爱蔬菜类制品的有 7 人；有 3 人三类制品都钟爱。则三类制品都不钟爱的人比只钟爱一类制品的人（ ） 。 苏州黄天源糕团店制作的各类粉制糕点堪称米类、米粉类制品中的精品。（) 下列哪种豆制品属于发酵类豆制品（ ）。 下列粮食类制品中属于谷制品的是（） 琉璃制品大致可分为（）三大类。 熟肉制品是以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品、肉类罐头和其他熟肉制品（） 玻璃制品的主要原料有（）、（）、（）三大类 下列烟草制品属于燃吸类烟草制品的有（） 根据加工方法的不同，将畜兽制品分为七类，即腌腊制品、（）、灌制品、（）、熏烤制品、（）、乳制品。 糖果类及水分含量低的饼干类等面类制品的库房应（）、（），防止制品（） 根据GB726，熟肉制品是以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品（） 腌腊制品是以畜禽肉类为原料,经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后,再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品 下列烟草制品属于非燃吸类烟草制品的有（） 按陶瓷制品的烧结程度，陶瓷制品可分为陶质和瓷质二大类。（） 血细胞制品有____、____和____三类。 SB/T10379-2004速冻调制食品按属性与加工方式分，常可分为八大类，花色米面制品、裹面制品、（）制品、（）肉制品、菜肴制品、烧烤或烟熏制品、火锅汤料制品、汤羹制品。 服装材料中纤维制品一般有（）和集合制品两类。 纺织面料类主要包括天然纤维制品和人造纤维制品。 按加工状态来划分，烹饪原料有鲜活原料、干货原料和复制品原料三大类。