单选题

可可粉用于装饰原料时,主要以_为主()

A. 无味可可粉
B. 甜味可可粉
C. 威味可可粉
D. 复合味可可粉

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可可粉 无味可可粉一般不用于( )。 在可可粉中加入_可制抗巧克力装饰面坯() 甜可可粉多用于面坯的辅料() 钙镁咀嚼片中添加了天然的可可粉,可可粉的作用是()。 使用8克可可粉制作热可可 可可粉对含()和蛋白质丰富的原料着色力强。 制作蛋糕使用未经碱处理过的可可粉时,应以部分小苏打代替发粉,其用量为可可粉用量之() 可可粉是用加工而成的() 甜可可粉一般多用于夹心巧克力的辅料或( )等。 含糖或其他甜物质的可可粉 可可粉是巧克力的常用辅料,可可脂含量般在_以下() 可可制品是包括:可可液块、可可粉、可可脂的三个申证单元() 未加糖或其他甜物质的可可粉 可可粉是用可可豆经烘烤、细磨、,再经精磨而成() 可可粉是巧克力的常用辅料,可可脂含量一般在以下() 可可粉加入蛋糕配方内时须注意调整其吸水量,今制作魔鬼蛋糕,为增加可口风味,配方中增加3%的可可粉,则配方中的吸水应该() 巧克力的主要成分为可可粉、糖、大豆卵磷脂、乳化剂等() 巧克力是指以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)和(或)白砂糖为主要原料,添加或不添加__、__,经特定工艺制成的在常温下保持__或__状态的食品 (报关编码) 未加糖或其他甜物质的可可粉
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