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可可粉对含()和蛋白质丰富的原料着色力强。
单选题
可可粉对含()和蛋白质丰富的原料着色力强。
A. 淀粉
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 微生素
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单选题
可可粉对含()和蛋白质丰富的原料着色力强。
A.淀粉 B.脂肪 C.矿物质 D.微生素
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单选题
可可粉用于装饰原料时,主要以_为主()
A.无味可可粉 B.甜味可可粉 C.威味可可粉 D.复合味可可粉
答案
单选题
无味可可粉主要用于制品的装饰原料()
A.正确 B.错误
答案
主观题
可可粉
答案
判断题
可可粉是西式面点常用的一种装饰原料()
答案
判断题
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答案
主观题
钙镁咀嚼片中添加了天然的可可粉,可可粉的作用是()。
答案
判断题
使用8克可可粉制作热可可
答案
主观题
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A.米饭 B.水果 C.牛奶 D.蔬菜
答案
单选题
养生堂蛋白质粉采用的原料是哪种蛋白()
A.大豆蛋白 B.乳清蛋白 C.植物蛋白 D.80%植物蛋白、20%乳清蛋白
答案
热门试题
可可粉是用加工而成的()
可可粉是的粉状制品.它的含脂率低,一般为20%()
以下含蛋白质相对较丰富的蔬菜是().
制作蛋糕使用未经碱处理过的可可粉时,应以部分小苏打代替发粉,其用量为可可粉用量之()
含糖或其他甜物质的可可粉
无味可可粉一般不用于( )。
l72.可可粉是可可豆的粉状制品,它的含脂率低.一般为()
可可粉是巧克力的常用辅料,可可脂含量般在_以下()
含蛋白质丰富的食物主要有()等。
可可制品是包括:可可液块、可可粉、可可脂的三个申证单元()
未加糖或其他甜物质的可可粉
甜可可粉多用于面坯的辅料()
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是
在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有
可可粉是巧克力的常用辅料,可可脂含量一般在以下()
可可粉是用可可豆经烘烤、细磨、,再经精磨而成()
汤臣倍健蛋白质粉中,蛋白质含量高达()
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