关于食品低温保藏叙述不正确的是（）。
A. 低温可以杀灭致病微生物
B. 抑制微生物增殖速度
C. 应急速冷冻，缓慢化冻
D. 降低食品中酶活性
E. 应保证原料新鲜
查看答案
相关试题
换一换
关于食品低温保藏叙述不正确的是（）。
A.低温可以杀灭致病微生物 B.抑制微生物增殖速度 C.应急速冷冻，缓慢化冻 D.降低食品中酶活性 E.应保证原料新鲜
答案
下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。
A.糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的 B.低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品 C.脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的 D.高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用 E.酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的
答案
下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）
A.酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的 B.低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品 C.糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的 D.脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的 E.高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用
答案
关于食品低温保藏叙述错误的是（）
A.抑制微生物增殖速度 B.降低食品中酶的活性 C.应急速冷冻，缓慢化冻 D.低温可以杀灭致病微生物 E.应保证原料新鲜
答案
关于食品低温保藏叙述错误的是（）
A.抑制微生物增殖速度 B.低温可以杀灭致病微生物 C.应急速冷冻，缓慢化冻 D.应保证原料新鲜 E.降低食品中酶的活性
答案
关于食品低温保藏叙述错误的是__ __（）
A.抑制微生物增殖速度 B.降低食品中酶的活性 C.低温可以杀灭致病微生物 D.应保证原料新鲜
答案
关于手法复位，叙述不正确是（）
A.可以減少X射线对病人和医生的影响 B.可以減少或推迟后期創伤性关节炎的发生 C.八法内容为：手摸心会，拔伸牵引，挤压分骨，折叠回旋等 D.对关节内骨折的复位要求只需达到功能复位即可 E.中医手法复位的八法仍具有重要的科学性和实用性
答案
关于酮体的叙述不正确是（）
A.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮酸 B.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 C.酮体过多可从尿中排出 D.糖尿病未控制的患者,酮体水平可能升高 E.酮体是肝脏输出能源的重要方式
答案
关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确？（）
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置 B.B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净 C.C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D.D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
答案
关于从业药师的叙述，不正确是（）
A.《从业药师资格证书》只在各省区域内有效 B.为弥补执业药师数量不足的情况而设立的 C.允许从业药师在一定的时期内替代执业药师的职能 D.2004年6月30日以后不再颁发《从业药师资格证书》
答案
热门试题
关于病毒性肝炎的叙述不正确是
关于交感性眼炎的叙述不正确是下面哪项（）
对低温工艺不正确的叙述是对低温工艺不正确的叙述是（）
关于低温保藏食品的描述错误的是（）。
关于低温保藏食品的描述错误的是（）
对法莫替丁叙述不正确是（）
以下叙述不正确是的（）。
对法莫替丁叙述不正确是（）
下列叙述中，不正确是()
低温保藏食品宜采用的办法是低温保藏食品宜采用的办法是（）
用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）。
用电冰箱保藏食品不正确的做法是：（）
下面关于音频信号压缩的叙述，不正确是的()。
下面关于音频信号压缩的叙述，不正确是的()。
以下关于软件测试原则叙述中，不正确是的（ ）。
关于慢性病与急性病的叙述不正确是（）
关于慢性病与急性病的叙述不正确是
下列关于全双工以太网技术的叙述，不正确是（）
关于三维超声成像的显示方法，叙述不正确是
以下关于监理专题会议的叙述中，不正确是：（ ）。
使用微信扫一扫登录
