判断题

大量施用氮肥而减少磷钾肥的配施,会减少蔬菜中硝酸盐的含量。( )

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判断题
大量施用氮肥而减少磷钾肥的配施,会减少蔬菜中硝酸盐的含量。( )
答案
主观题
减少硝酸盐和亚硝酸盐污染蔬菜的主要措施包括
答案
单选题
化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集,进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸,对人体健康构成潜在威胁。下面蔬菜中,对硝酸盐富集能力最小的是()
A.根菜类 B.薯芋类 C.绿叶菜类 D.食用菌类
答案
主观题
不同氮肥、蔬菜的不同品种对硝酸盐富集的影响。
答案
单选题
化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集,进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸,对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中,对硝酸盐富集能力最小的是:()
A.根菜类 B.薯芋类 C.绿叶菜类 D.食用菌类
答案
单选题
不同氮肥对蔬菜硝酸盐积累的影响也很大其中影响最大的是()
A.氯化铵 B.硝酸铵 C.尿素 D.硝酸钠
答案
单选题
通常,很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃下列哪类食物,以减少亚硝酸盐的危害()
A.新鲜蔬菜 B.绿色食品 C.富含维生素C的果蔬 D.各种杂粮
答案
单选题
下列哪些蔬菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐?()
A.胡萝卜 B.茄子 C.黄瓜 D.西红柿
答案
单选题
下列蔬菜中硝酸盐含量最高是()
A.叶菜类 B.根菜类 C.葱蒜类 D.瓜果类
答案
单选题
氮肥对蔬菜安全品质的影响突出表现在对蔬菜硝酸盐积累的影响上,积累量最高的是()
A.叶采类 B.根菜类 C.瓜果类 D.豆类
答案
热门试题
甘薯属喜钾作物,施肥以有机肥,磷钾肥为主,减少了氮肥的用量() 下列蔬菜中含硝酸盐最少的是()。 在运输和储存过程中,由于()的作用,可使蔬菜中的硝酸盐还原为亚硝酸盐。 可降低蔬菜中硝酸盐含量的肥料是() 可降低蔬菜中硝酸盐含量的肥料是 2:1型粘土矿物蒙脱石比高岭石固钾能力强,先施铵态氮肥后施钾肥会减少土壤对钾的固定() 为促进生长枝叶以获取木材,主要施用氮肥,但也施相应数量的磷肥或钾肥。 为促进生长枝叶以获取木材,主要施用氮肥,但也施相应数量的磷肥或钾肥。 某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用()。 某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用()。 化肥引起农产品的污染主要是蔬菜的()污染,是()过量施用的结果;受硝酸盐污染的蔬菜主要是()和()。 腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在() ()"81.刚腌制蔬菜中的亚硝酸盐含量—— 中国大学MOOC: 一般说来,降低土壤含水量,增施磷钾肥、适当减少氮肥等,都有利于加大根冠比,反之降低根冠比。 以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高?() 蔬菜体内硝酸盐含量超标对人体的危害 蔬菜体内硝酸盐含量超标对人体的危害 蔬菜中的硝酸盐,在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以,隔夜蔬菜最好不要食用() 蔬菜中的硝酸盐,在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以,隔夜蔬菜最好不要食用() 刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐,一般于腌后()降至最低
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