啤酒应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号“°P”为单位。果酒（葡萄酒除外）应标示原果汁含量，在配料表中以“错错％”表示（）

啤酒的原麦芽汁浓度是鉴定哪种数值的重要参考指标（） 麦汁过滤与麦汁洗涤 名词解释 计算题：计算头道麦汁浓度 糖化配料为：麦芽65%、大米35%，麦芽浸出率（风干）76.2%，大米浸出率（风干）81.2%，加水比为1：4.4，问糖化后头道麦汁浓度为多少？ 中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为（） 如前除气不充分，可能导致后续的浊度、色度、总酸、酒精度、原麦汁浓度、甲醛等项目的检测无法顺利进行。（） 糖化间需要在管道中安装麦汁（），来测定冷麦汁流量。 麦汁煮沸过程发生了哪些影响麦汁稳定性的变化？ 酵母对麦汁的极限发酵度，是指酵母对麦汁中（）的最大可能发酵程度。实际上主要反映酵母对麦汁中（）的发酵能力和发酵极限 高温阶段的麦汁停留时间缩短，大大降低麦汁的热负荷。（） 用手持性测糖仪可以测定麦汁和啤酒的糖度。（） （名词解析） 定型麦汁 麦汁 名词解释 要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先应考虑提高麦汁的（????? ）含量。 要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先应考虑提高麦汁的（）含量 确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是（）。 啤酒酿造中，麦汁煮沸有不同的加热方式，我国常采用（）。 麦麦脆汁鸡售磬了怎么办（） 啤酒的麦芽汁浓度一般为（） 麦汁过滤时，温度为（） 啤酒酿造中，麦汁过滤时的洗槽水温度应该是（）