单选题

关键控制点用于消除食品安全问题或将其降低到可接受水平的最后机会(对 )()

A. 正确
B. 错误

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下列哪一项是食品安全危害能被控制的,能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程 HACCP不是零风险体系,是用来将食品安全危害降低到可接受水平,并持续改进() HACCP是一种控制食品安全危害的()体系,但不是一种()体系,而是用来使食品安全危害的风险降低到最小或可接受的水平 国家()食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。 食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平() 国家()食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。 关键控制点 关键控制点:()。 国家强制食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平() 关键控制点必须控制的是显著危害,一个关键控制点可控制多个显著危害,多个关键控制点可控制一个显著危害。() 关键控制点为(). 识别了关键控制点和操作性前提方案后,食品安全小组应对这些CCP点和OPRP点制定可测量的或可观察的关键限值() 风险控制是指为消除或降低风险而实施管理或技术措施,使风险降低到可接受的范围 风险控制是指为消除或降低风险而实施管理或技术措施,使风险降低到可接受的范围() 在危害分析与关键控制点HACCP中确定关键控制点的字母表示为() 食品安全管理体系具有产品、工序和工厂特异性,所确定的关键控制点因以下特性也会不同() 关键控制点做拥有()。 如何确认关键控制点() 关键控制点作用有() 危害分析和关键控制点的英文缩写是危害分析和关键控制点的英文缩写是()
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