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HACCP不是零风险体系,是用来将食品安全危害降低到可接受水平,并持续改进()
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HACCP不是零风险体系,是用来将食品安全危害降低到可接受水平,并持续改进()
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判断题
HACCP不是零风险体系,是用来将食品安全危害降低到可接受水平,并持续改进()
答案
主观题
HACCP是一种控制食品安全危害的()体系,但不是一种()体系,而是用来使食品安全危害的风险降低到最小或可接受的水平
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判断题
HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。()
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单选题
食品安全质量保护体系(HACCP)的宗旨:是将可能发生的食品安全危害消除在()
A.研发过程 B.设计过程 C.生产过程 D.服务过程
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单选题
下列不是食品安全HACCP计划中关注的三大危害是()
A.物理危害 B.化学危害 C.生物危害 D.政治危害
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判断题
HACCP计划是用以消除、防止或降低来自产品且通过危害分析确定的所有食品安全危害。
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单选题
HACCP(危害分析关键控制点)是一个保证食品安全的()管理体系。
A.监管 B.检测 C.质量 D.预防性
答案
判断题
根据WHO/FAO指南,食品行业应建立基于HACCP原则的食品安全管理体系,以管理食品安全风险、预防食品污染()
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判断题
控制措施是通过HACCP计划对食品安全危害的管理措施.
答案
主观题
HACCP是一种保障食品安全与卫生的 管理体系。
答案
热门试题
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
“HACCP不是一个零风险的体系。”这句话的意思是()
HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑()
HACCP是()的缩写,它是一个保证食品安全的预防性管理体系
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()
()是食品安全管理体系建立的核心,一个有效的HACCP体系不在于关键控制点的多少,而在于危害分析是否充分
()能实施有效控制,从而对食品安全的危害加以预防、消除或把其降低到可接受水平的加工点、步骤。
()什么是食品安全危害能被控制的,能预防.消除或降低到可以接受的水平的一个点.步骤.或过程
食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。
在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系,其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时,应该考虑()
食品安全管理体系规定危害的控制计划包括()
HACCP计划应得到食品安全小组的批准,前提方案可不得到食品安全小组的批准。
依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。
食品安全风险评估制度对食品、食品添加剂中的()危害进行风险评估。
食品安全监管的目的是为了()地预防,减轻和消除食品安全的危害与风险,防止特大食品安全事件发生,确保人民群众食品安全。
按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将食品安全事故分为几级()
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中()危害进行风险评估。
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中()危害进行风险评估。
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中()危害进行风险评估
食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。
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