严禁使用直流射流喷射炼铁炉内钢水、炙热船舱等超高温物质，防止瞬间汽化发生炉膛爆炸或蒸汽反扑伤人（）
A. 正确
B. 错误
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严禁使用直流射流喷射炼铁炉内钢水、炙热船舱等超高温物质，防止瞬间汽化发生炉膛爆炸或蒸汽反扑伤人（）
A.正确 B.错误
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使用直流she流喷she炼铁炉内钢水.炙热船舱等超高温物质，防止炉膛爆炸或蒸汽反扑伤人（）
A.严禁 B.可以 C.视情况 D.能
答案
严禁用水或泡沫扑救__物质火灾，严禁使用直流水扑救__物质火灾，或冲击炼铁炉内钢水等超高温物质，防止引发爆炸或火势蔓延扩大（）
A.A:带电设备,可燃粉尘、强腐蚀性 B.B:遇湿易燃、易爆,可燃粉尘、强腐蚀性 C.C:遇湿易燃、易爆,溶于水的
答案
严禁使用扑救可燃粉尘、强腐蚀性物质火灾，或冲击炼铁炉内钢水等超高温物质，防止引发爆炸或火势蔓延扩大（）
A.喷雾水 B.开花水 C.直流水 D.射流水
答案
炼铁炉（高炉）大修时，应注意：（）。
A.防暑降温 B.防毒 C.必须有专项应急方案 D.专人进行看护
答案
在炼铁炉大修工程中，必须重视的环境问题有（）。
A.高温 B.有毒有害气体 C.操作平台安全 D.防止倾覆
答案
在炼铁炉大修工程中，应采取的环境、安全方案有（）。
A.做好防暑降温工作 B.做好防毒工作 C.专人进行看护 D.防止坠物
答案
超高温瞬时消毒
答案
超高温（UHT）处理（）
A.63℃C30分 B.63℃30秒 C.72~95℃10~30秒 D.72~95℃10~30分 E.140~150℃几秒
答案
超高温瞬时灭菌是（）
A.将灭菌物在1-2秒加热到150°C B.将灭菌物在2-4秒加热到120°C C.将灭菌物在1-3秒加热到180°C D.将灭菌物在2-4秒加热到150°C E.将灭菌物在3-5秒加热到100°C
答案
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超高温瞬间灭菌是
在超高温产品生产中，我们制定一个HACCP，则超高温系统应制定为：（）。
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超高温瞬时灭菌法为( )
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深入有炙热构件的密闭场所灭火救援时，不得使用直流水冲击炉膛，防止炉膛爆炸伤人；不得使用直流水冲击炙热船舱钢板，防止水流瞬间汽化伤人（）
什么叫超高温灭菌奶？
超高温灭菌法的条件是（）。
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