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食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试,做好培训记录。()

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食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试,做好培训记录。()
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单选题
食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试,做好培训记录()
A.正确 B.错误
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单选题
食品生产企业食品安全管理制度应与生产规模、()和食品的种类特性相适应,应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度
A.人员技术水平 B.工艺技术水平 C.设备管理水平 D.质量体系水平
答案
单选题
食品生产企业应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准,明确岗位职责,实行()
A.风险研判机制 B.岗位责任制 C.产品追溯制度 D.全员考勤制度
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判断题
食品生产企业食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应,应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。
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单选题
食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度,降低()污染的风险。
A.重金属 B.微生物 C.不洁物 D.其他异物污染
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判断题
食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。()
答案
单选题
食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准()
A.正确 B.错误
答案
单选题
对食品小作坊生产加工的食品实行目录管理,具体生产加工的食品品种目录由()结合本地实际制定
A.)省级食品药品监督管理部门 B.)市级食品药品监督管理部门 C.)县级食品药品监督管理部门
答案
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答案
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