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简述西餐正餐的进餐礼仪。  

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简述西餐正餐的进餐礼仪。  
答案
主观题
西餐正餐的进餐礼仪主要包括()、()、()、()、()、()。
答案
多选题
西餐正餐用餐礼仪有()。  
A.服装 B.用餐习惯 C.刀叉语言 D.女士优先 E.坐姿
答案
单选题
下列喝汤的方法中,符合西餐进餐礼仪的是()  
A.右手拿汤勺,勺子朝正前方向舀,再送入口中,不发出声响 B.用汤勺从内侧向外侧舀着喝 C.用汤勺舀起来吹凉了再喝 D.直接端起汤碗来喝
答案
单选题
在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是()。
A.用双手平衡端起汤碗吸着喝 B.用汤勺舀起来后用嘴吸着喝 C.用汤勺从外侧向内侧舀着喝 D.用汤勺从内侧向外侧舀着喝
答案
多选题
西餐正餐的菜序是()
A.开胃菜在先,面包在后 B.主菜在先,点心在后 C.果品在先,点心在后 D.热饮在前,甜品在后
答案
单选题
西餐正餐上菜顺序正确的是( )
A.开胃小吃→头盘→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 B.头盘→开胃小吃→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 C.汤→开胃小吃→头盘→副菜→主菜→甜品→咖啡 D.主菜→开胃小吃→头盘→汤→副
答案
主观题
西餐的正餐菜序有哪些?
答案
单选题
西餐正餐上菜顺序正确的是()
A.开胃小吃→头盘→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 B.头盘→开胃小吃→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 C.汤→开胃小吃→头盘→副菜→主菜→甜品→咖啡 D.主菜→开胃小吃→头盘→汤→副菜→甜品→咖啡
答案
单选题
西餐正餐的上菜顺序正确的是()。
A.开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶 B.开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶 C.开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶 D.开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜
答案
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