多选题

冻结肉在冷藏期间的变化有()

A. 物理变化
B. 微生物变法
C. 化学变化
D. 结构变化
E. 组织变化

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肉冷冻时,根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度,即结冰前沿() 一般冷库制冷系统有:冷却();冻结-40~-33℃;冷藏-30~-28℃ 冷藏库中冻结物冷藏间的库温一般为() 积分冻结期间,前台不主动告知客户有冻结积分() 积分冻结期间,前台不主动告知客户有冻结积分() 一般冷库制冷系统有:冷却—15℃;冻结—40~—33℃;冷藏—30~—28℃。 一般冷库制冷系统有:冷却—15℃;冻结—40~—33℃;冷藏—30~—28℃() 被冻结的存款,不属于赃款的,冻结期间()计付利息;属于赃款的,冻结期间()计付利息,如冻结有误,解除冻结时应补计冻结期间的利息。 冻结物冷藏间,温度为(),相对湿度为()。 冻结物冷藏间,温度为( )℃,相对湿度为( )。 保单冻结期间可以处理的业务有() 保单冻结期间可办理的业务有() 凡直接进入冻结物冷藏库储存的冷藏品,其()温度应低于-15℃ 冻结肉在长期冷藏后,由于干耗,表面形成一层脱水的海绵层,同时发生强烈的水解作用,并随时间的推移,逐渐增厚。 冻结肉在长期冷藏后,由于干耗,表面形成一层脱水的海绵层,同时发生强烈的水解作用,并随时间的推移,逐渐增厚() 被冻结的款项,不属于赃款的,冻结期间()利息;属于赃款的,冻结期间利息。() 活利盈产品冻结金额在冻结期间有哪些功能不能使用() 机械冷藏车装运冻结货物时,车内预冷温度为() 在生产性冷藏库中,低温冷藏间容量可按冻结能力的20~50倍来计算。 在生产性冷藏库中,低温冷藏间容量可按冻结能力的20~50倍来计算()
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