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意大利菜是西餐中最有地位、也最昂贵的菜。()
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意大利菜是西餐中最有地位、也最昂贵的菜。()
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主观题
意大利菜是西餐中最有地位、也最昂贵的菜。()
答案
主观题
西餐的七道菜中最后一道是?( )
答案
单选题
西餐的七道菜中最后一道是?( )
A.汤 B.咖啡或茶 C.甜品 D.沙拉
答案
单选题
西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒,调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是()。
A.法式 B.英式 C.俄式 D.意式
答案
判断题
西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。
答案
多选题
意大利菜的代表菜有()。
A.铁板烧 B.通心粉蔬菜汤 C.铁扒干贝 D.奶酪焗通心粉
答案
主观题
西餐的第一道菜是头盘,也称
答案
单选题
西餐的第一道菜是头盘,也称()。
A.开胃品 B.主菜 C.副菜 D.色拉
答案
主观题
完整的西餐要由八道菜组成,其中最后一道是:
答案
主观题
中国大学MOOC: 西餐的七道菜中最后一道是?( )
答案
热门试题
西餐正餐的菜序是()
西餐餐桌菜序为()
西餐的第二道菜是()。
西餐出菜顺序是开胃菜()、汤、主食()、甜点()及咖啡或茶。
西餐中的副菜指的是
()菜是被公认的西餐的代表。
西餐的第一道菜是()
西餐正餐的第四道菜是()
西餐的正餐菜序有哪些?
西餐菜品的主要特点?
简述西餐各菜式的特点?
西餐最重要的一道菜是( ??)。
西餐的第一道菜是“头盘”,第二道菜是汤,第三道:
西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃菜。开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高()
西餐吃开胃菜时,喝()酒
莳萝烩海鲜属于意大利菜()
西餐中酒与菜的配合错误的是()
在西餐中,汤是最后一道菜。
西餐中的副菜通常是海鲜和鸡肉。常见的副菜有()等
西餐菜品十分注意调料的配用,一款菜品往往需要()调料的组合方可成菜。
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