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西餐菜品的主要特点?

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西餐菜品十分注意调料的配用,一款菜品往往需要()调料的组合方可成菜。 西餐菜品十分注重调料的配用,一款菜品往往需要用()调料的组合方可成菜。 西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒,调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是()。 西餐中的甜点是餐后食品,为西餐最后一道菜品,按用途可以分为()几类。 请简述西餐菜品与酒水的搭配。(答出其中五点即可) 英式菜的主要特点是口味清淡、油少不腻。 西餐服务,强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒,但也可以配()。 粤菜大胆借鉴西餐和外省的烹调技艺,使用外来原料,因而出现大量新的菜品,这是粤菜特点的表现() 广东名菜品种结构方面有水产品种丰富、高档原料使用较多、禽类菜品也极受重视等三个主要特点() 水粉糊主要用于干炸、脆熘等菜品的挂糊,所制菜品具有()、色泽金黄等特点。 油膏状粉饰化妆品主要特点是高() 西餐中,用各种水果或蔬菜切成小块,加调味品拌成的菜叫() 焦熘菜的主要特点是:外焦里嫩、色泽金黄、()、口味酸甜或咸鲜微酸。 西餐餐桌菜序为() 凝胶类化妆品的主要特点是()含量较多。 吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。( ) 吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等() 西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。 西餐正餐的菜序是() 西餐中的副菜指的是
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