单选题

病例6:一位16岁男孩在自家鸡尾酒晚会结束后,第2天早上帮妈妈打扫卫生时出现窒息,并有咳嗽和呼吸困难等呼吸抑制症状。支气管镜检查见到支气管内发现异物。诊断为异物导致支气管堵塞。技师用镊子在支气管镜检下取出异物(花生米)支气管镜定位标志是()

A. 环状软骨
B. 气管隆嵴
C. 气管杈
D. 膜壁
E. 以上都不是

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单选题
病例6:一位16岁男孩在自家鸡尾酒晚会结束后,第2天早上帮妈妈打扫卫生时出现窒息,并有咳嗽和呼吸困难等呼吸抑制症状。支气管镜检查见到支气管内发现异物。诊断为异物导致支气管堵塞。技师用镊子在支气管镜检下取出异物(花生米)支气管镜定位标志是()
A.环状软骨 B.气管隆嵴 C.气管杈 D.膜壁 E.以上都不是
答案
主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
单选题
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
判断题
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
答案
主观题
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。
答案
单选题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。
A.调制鸡尾酒和预调鸡尾酒 B.长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒 C.以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒 D.餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
答案
单选题
按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
单选题
餐后鸡尾酒通常()。
A.酒精含量较高,口味较辛辣 B.色彩艳丽,口味较辛辣 C.含糖分较少,口味或酸或干烈 D.口味较甜,是餐后佐助甜品
答案
主观题
餐后鸡尾酒通常( )
答案
单选题
鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时,用于穿制()。
A.组合的原料 B.易散的原料 C.大型原料 D.小型原料
答案
热门试题
鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的()命名的。 司令(Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。() 按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()。 按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有() 著名的鸡尾酒,马天尼属于() 什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式? 鸡尾酒 睡前鸡尾酒是在睡前,为能熟睡而喝,一般认为睡前鸡尾酒最好是以白兰地为基酒的味道浓重的鸡尾酒。() 鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。 鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为( ) 鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒() 调制鸡尾酒调制原则涉及口味不同就和饮料最适当混合调配成鸡尾酒,烈酒只能和辛辣口味酒相搭配,调和鸡尾酒。() 鸡尾酒的基酒一般以()。 鸡尾酒属于混配酒。 鸡尾酒廊装修设备比较简单,主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。 艾滋病的鸡尾酒疗法是指喝鸡尾酒治疗艾滋病。 王先生计划调制鸡尾酒,他购进相同容量的A、B两种酒若干桶,用这两种酒混合成鸡尾酒,结果发现,一桶A种酒可配制24瓶鸡尾酒,一桶B种酒可配制15瓶鸡尾酒。后来他改变了两种酒的混合比例,但瓶子的总容量并未改变,结果一桶B种酒可配制40瓶鸡尾酒,那么一桶A种酒可配制多少瓶鸡尾酒? 甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒() “黑俄罗斯”鸡尾酒中加人()之后就变成了“白俄罗斯”鸡尾酒。
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