单选题

餐饮服务质量的评价是由客人__根据其物质和心理满足程度进行的,因而带有很强的个人主观性()

A. 享受服务前
B. 享受服务中
C. 享受服务后
D. 享受服务

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单选题
餐饮服务质量的评价是由客人__根据其物质和心理满足程度进行的,因而带有很强的个人主观性()
A.享受服务前 B.享受服务中 C.享受服务后 D.享受服务
答案
单选题
餐饮部与客人间关系的融治程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价,这就是餐饮服务质量的()
A.构成的综合性 B.评价的主观性 C.显现的短暂性 D.情感性
答案
判断题
客人的满足程度越高,对服务质量的评价也就越高()
答案
单选题
餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后,凭生理和心理的满足程度来评价质量的优劣这表明餐饮服务具有()
A.无形性 B.主观性 C.一次性 D.时间性
答案
单选题
评价招标采购项目的服务质量时,衡量客户对服务效能需求满足程度的评价指标是()
A.经济性 B.时间性 C.功能性 D.社会性
答案
单选题
客人的满意程度主要取决于餐饮服务的__是否适合和满足客人的需要,是否为客人带来享受感()
A.结果 B.内容 C.表现形式 D.效率
答案
判断题
餐饮服务质量包括餐饮设施设备质量、餐饮实物产品质量、服务环境质量和劳务服务质量。[填空题]()
答案
单选题
从客人角度分析,“___”是饭店服务质量主要的评价指标()
A.客人关系 B.物超所值 C.客人满意程度 D.服务舒适程度
答案
判断题
酒水服务质量是餐饮服务质量的重要标志。
答案
多选题
根据餐饮服务的三个阶段,餐饮服务质量可分为(  )。
A.预先控制 B.现场控制 C.反馈控制 D.混合控制 E.前馈控制
答案
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结账是餐厅对客服务的重要环节,其服务质量的高低对客人的心理影响很大,也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时,服务员应注意()。 服务质量在很大程度上强调的是客户感知的服务质量,用户对服务质量的评价,更多地凭()来判断 为使餐饮服务达到标准,保证餐饮服务质量,必须培训和提高()。 ()、()是保障饭店服务质量的基础,而根据客人的需求特点所提供的()则是服务质量的灵魂 客人对餐饮服务的心理需求包括() IT服务质量评价由哪些要素构成?() IT服务质量评价由哪些要素构成() 客运服务质量是指客运服务所能达到的规定效果和满足乘客需求的能力、程度() ()是指在购买前看不见、摸不着,也不能试用,更无法将其打包回家,只能在就餐宾客购买并享用餐饮产品后凭借生理和心理的满足程度来评估服务质量的优劣。 在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是()。 餐饮服务员应该具备观察能力,通过观察可以了解客人的就餐情况和即时需要,及时提供咨询和服务,满足客人生理和心理的需求。() 供电服务质量事件根据危害程度和影响范围分为四级,分别为()供电服务质量事件。 餐饮服务质量的特点是具有()。 简述餐饮服务质量的内容。 餐饮服务质量的特点有() 广义上的餐饮服务质量是一个完整的服务质量概念,包含着组成餐饮服务的三要素,即设备设施、实物产品和()。 是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和() IT服务质量评价包括哪些服务质量特性() 一般情况下,客人期望质量越高和住店经验越丰富,对饭店服务质量的评价就越低() 服务质量专业评价指标——服务质量专业评价综合得分()
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