餐巾按质地可以分为（）。
A. 纯棉织品和化纤织品
B. 白色餐巾和彩色餐巾
C. 冷色餐巾和暖色餐巾
D. 冷色餐巾和彩色餐巾
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餐巾按质地可以分为（）。
A.纯棉织品和化纤织品 B.白色餐巾和彩色餐巾 C.冷色餐巾和暖色餐巾 D.冷色餐巾和彩色餐巾
答案
餐巾从颜色上分，有（）餐巾和彩色餐巾。
A.红色 B.黄色 C.白色 D.绿色
答案
托盘按质地分有（）。
A.木质托盘 B.金属托盘 C.塑料托盘 D.合成材料托盘
答案
按质地分，餐巾可以分为棉织品和化纤织品。化纤品色泽艳丽，透明感强，富有弹性，如一次造型不成，可以二次造型，但吸水性差，去污力不如棉织品。()
答案
餐巾花按造型的不同，可以划分为（）
A.杯花造型 B.植物造型 C.盘花造型 D.动物造型 E.实物造型
答案
按（）分，餐巾可分为棉织品和化纤织品。
A.颜色 B.手感 C.质地 D.质量
答案
竹木地板按质地分（）。
A.竹质木地板 B.人造板地板 C.软木地板 D.平口式地板 E.插销式地板
答案
衣撑按质地来分可以分为多种，以下哪个不属于该分类（）。
A.塑料的 B.纸质的 C.铁丝类 D.竹质的
答案
按台布的质地分，可分为（）等。
A.化纤台布、塑钢台布、绒质台布 B.化纤台布、橡胶台布、绒质台布 C.化纤台布、金属台布、绒质台布 D.化纤台布、塑料台布、绒质台布
答案
餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类，可以分为（）。
A.杯花 B.盘花 C.环花 D.其他
答案
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使用餐巾时,不可以用餐巾
使用餐巾时，不可以用餐巾来：
使用餐巾时，不可以用餐巾来()
餐巾折花按摆放的方式分为（）。
按土壤质地分类，土壤通常可以分为（）等。
餐巾折花可以烘托（）氛围。
可以用餐巾擦碗
餐巾可以用来擦汗、擦脸。
餐巾不可以用（）消毒。
按餐巾的规格、边缘、形状划分，根据实际使用效果，55㎝~65㎝见方的餐巾使用较为普遍（）
餐巾折花基本技法"卷筒"法可以分为（）。
餐巾花可以根据主题来选择花型（ ）
餐巾花型的摆放可以标示出（）席位。
菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在
用餐时，切记餐巾是不可以弄脏的
菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在（ ）。
服务布巾和餐巾是相互可以替代使用的。()
按土壤质地分类，土壤通常可以分为沙质土、（）、壤土三类。
在餐后咖啡环节，可以不必使用餐巾了。
西餐中的餐巾是可以用来擦嘴的
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