单选题

()下列哪个是食品安全危害案例

A. 经过度烘烤既干又硬的蛋糕
B. 灌装量不足的苹果汁饮料
C. 操作工安全事故
D. 受致病菌污染的熟制肉饼

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单选题
()下列哪个是食品安全危害案例
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.操作工安全事故 D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
单选题
下列哪个是食品安全危害案例ACP案例()
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.操作工安全事故 D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
单选题
下列哪个是食品安全危害()
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.操作工安全事故 D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
多选题
下列哪些问题是食品安全危害案例ACP案例?()
A.含水量较大的双汇产品 B.袋装不足的鸭壳 C.鸡蛋中含有“三聚氰胺” D.受致病菌污染的调理制品
答案
多选题
下列哪些问题是食品安全危害案例?()
A.经过度烘烤既干又硬的蛋糕 B.灌装量不足的苹果汁饮料 C.猪肉中含有“瘦肉精” D.受致病菌污染的熟制肉饼
答案
单选题
以下选项哪个是食品安全化学危害?()
A.蟑螂 B.氯霉素 C.BSE病毒 D.沙门氏菌
答案
单选题
属于狭义食品安全危害的案例,应当是下列项()
A.糕点过度烘烤变得又干又硬 B.从业人员违规使用微波炉 C.鲜肉中发现大肠杆菌污染 D.食品包材未达到卫生标准
答案
单选题
属于狭义食品安全危害的案例,应当是下列哪项?()
A.糕点过度烘烤变得又干又硬 B.从业人员违规使用微波炉 C.鲜肉中发现大肠杆菌污染 D.食品包材未达到卫生标准
答案
单选题
以下哪个选项属于常见食品安全危害()
A.生物性危害 B.化学性危害 C.物理性危害 D.以上都是
答案
主观题
食品安全危害分为危害、危害和危害
答案
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