单选题

()食品要做到烧熟煮透

A. 烹调
B. 冷菜
C. 西点
D. 初加工

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食品烧熟煮透的中心温度应不低于()℃ 简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透 预防动物把疾病传播给人,要做到不与病禽、病畜接触,不食用未煮熟煮透的肉类食品。() 食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素。 食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素() 饭菜要烧熟煮透再吃。() 注意()健康,做到食材新鲜干净,烹调过程清洁卫生,食物烧熟煮透 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()℃ 需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于() 需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工食品的中心温度应在70度以上() 需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品() 需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品 烹饪加工中可能发生的食品安全问题就是未烧熟煮透() 简述烧熟煮透的作用有哪些 简述烧熟煮透的作用有哪些 防止未烧熟煮透的措施包括() 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。 需要熟制加工的食品应烧熟、煮透,其加工时食品中心温度应不低于60℃。 需要制热加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于() 食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。
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