单选题

食品的生物性污染在我国是很普遍的,下列各种危险因素中不属于生物性污染的是()

A. 病毒
B. 细菌
C. 寄生虫
D. 真菌毒素

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单选题
食品的生物性污染在我国是很普遍的,下列各种危险因素中不属于生物性污染的是()
A.病毒 B.细菌 C.寄生虫 D.真菌毒素
答案
单选题
下列食品污染中属于生物性污染的是()
A.农药使用不当 B.食品添加剂使用不当 C. 食品容器不符合卫生要求 D. 食品包装材料不符合卫生要求 E. 霉菌毒素
答案
判断题
各种植物性和动物性食品原料在贮藏过程中已被微生物污染。
答案
单选题
下列属于动物性食品外源性生物性污染的是
A.动物生前患人兽共患病 B.动物生前感染微生物 C.动物生前患固有疫病 D.从业人员患病导致结核分支杆菌污染 E.动物生前感染寄生虫
答案
单选题
食品生物性污染是指()污染。
A.虫卵 B.寄生虫 C.微生物 D.以上均是
答案
单选题
食品污染可概括为生物性污染、化学性污染和放射性污染,下列属于生物性污染的是
A.昆虫 B.X射线 C.多环芳烃 D.醇类 E.醛类
答案
单选题
食品受到下列污染不属于生物性污染的是
A.寄生虫及虫卵 B.昆虫 C.细菌及其毒素 D.霉菌及其毒素 E.农药及兽药
答案
主观题
食品生物性污染主要包括
答案
多选题
食品的生物性污染包括()
A.微生物污染 B.寄生虫污染 C.病毒污染 D.螺旋体污染 E.昆虫污染 F.A.B.C.E
答案
单选题
下列事件可造成食品生物性污染的是()
A.奶粉中加入三聚氰胺 B.小麦保存不当发霉 C.苹果表面农药残留 D.鱼虾遭受镉污染 E.果汁中添加过量色素
答案
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