单选题

餐饮企业员工培训的直接目的是()

A. 实现企业目标
B. 提高员工素质、胜任工作
C. 实现员工个人目标
D. 使企业管理活动系统化

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单选题
餐饮企业员工培训的直接目的是()
A.实现企业目标 B.提高员工素质 C.实现员工个人目标 D.使企业管理活动系统化
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单选题
餐饮企业员工培训的直接目的是()
A.实现企业目标 B.提高员工素质、胜任工作 C.实现员工个人目标 D.使企业管理活动系统化
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单选题
餐饮企业员工培训方法中的“实践练习培训法”也被称为()
A.四步培训法 B.案例研讨法 C.角色扮演法 D.讨论法
答案
单选题
餐饮企业中的培训者应当兼有的角色是()。
A.教练 B.导师 C.督导 D.教练、导师和督导
答案
单选题
最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的()。
A.高层管理者 B.中层管理者 C.基层管理者 D.一线员工
答案
单选题
直接影响与制约餐饮企业市场营销活动的是()。
A.一般因素 B.关键因素 C.宏观环境因素 D.微观环境因素
答案
单选题
随着餐饮企业竞争的不断加剧¬()将成为餐饮企业生存的保证
A.价格竞争 B.质量竞争 C.文化竞争 D.人才竞争
答案
判断题
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借,还反映着餐饮企业的市场定位,表明了餐饮企业的经营方针,体现着餐饮企业的经营素质,是餐饮企业经营管理活动的总纲,影响着企业的形象和经济效益。
答案
多选题
国际餐饮企业针对本土员工的人力资源开发策略包括()。
A.招聘与企业品牌价值观念相符的本地员工 B.加强对于本土员工的培训,提高本土员工的工作能力与品牌意识 C.为本土员工提供有潜力的发展空间 D.通过各项激励手段保留优秀的本土人才
答案
主观题
餐饮企业服务人员同时也是销售人员,因此应承担餐饮企业的()工作。
答案
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