单选题

氮占蛋白质含量的()

A. 20%
B. 30%
C. 16%
D. 50%
E. 皆不是

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某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为() 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量是 蛋白质中氮的含量约为________。 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g,此样品蛋白质含量是 蛋白质的平均含氮量为(),因此知道蛋白质的含量就知道()的含量 食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6() 食物中含氮量占蛋白质的,由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25() 大多数蛋白质氮元素的含量都在左右,可以利用蛋白质的这一组成特点,测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理 测得某一蛋白质样晶氮含量为0.2g,此样品蛋白质含量是 蛋白质中氮元素的含量约为 奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果 由于蛋白质占生物组织中所有含氮物质的绝大部分,因此可通过测定生物样品的含氮量计算蛋白质的含量。() 蛋白质中氮元素的含量为 6.25% 食物中含氮量一般占蛋白质的()%,由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量?实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的? ‍测定蛋白质含量时,用氮含量乘换算系数()即可 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为__________。 肠内营养中高氮膳食的蛋白质含量( ) 随氮用量增加,烟叶中总糖含量(),烟碱含量(),蛋白质含量()。
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