肠内营养中高氮膳食的蛋白质含量（　）

某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（） 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（） 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 氮是构成蛋白质的主要成分，占蛋白质含量 ( )。 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量是 蛋白质中氮的含量约为________。 膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是 蛋白质的平均含氮量为（），因此知道蛋白质的含量就知道（）的含量 大多数蛋白质氮元素的含量都在左右，可以利用蛋白质的这一组成特点，测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理 评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。 测得某一蛋白质样晶氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是 蛋白质中氮元素的含量约为 因为谷类蛋白质含量较低，不是我国膳食蛋白质的主要来源（ ） 氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。 奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果 营养价值高的蛋白质（膳食）含（　　）。 膳食中蛋白质含量最高的食物是 蛋白质中氮元素的含量为 6.25% 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量？实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的？