食品大肠菌群检测证实试验是 材料
A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
B型单选(医学类共用选项)

食品大肠菌群检测证实试验是

A. 将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板
B. 将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板
C. 将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板
D. 将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管
E. 将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板

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B型单选(医学类共用选项)
食品大肠菌群检测证实试验是
A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板 B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板 C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板 D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管 E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
答案
B型单选(医学类共用选项)
食品粪大肠菌群检测证实试验是
A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板 B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板 C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板 D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管 E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
答案
B型单选(医学类共用选项)
食品大肠菌群检测分离培养试验是
A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红美蓝琼脂平板 B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种麦康凯琼脂平板 C.将产气的EC肉汤管转种伊红美蓝琼脂平板 D.将伊红美蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管 E.将产气的EC肉汤管转种麦康凯琼脂平板
答案
主观题
大肠菌群的证实试验中,凡(),即可报告为大肠菌群阳性
答案
单选题
食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A.30±1℃ B.36±1℃ C.42±1℃ D.44±1℃ E.5±0.2℃
答案
单选题
食品大肠菌群的检测步骤为
A.检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告 B.检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告 C.检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告 D.检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告 E.检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
答案
单选题
食品检出大肠菌群,表明食品受到食品检出大肠菌群,表明食品受到()
A.放射性污染 B.农药污染 C.人和畜的粪便污染 D.水体污染 E.食品容器污染
答案
单选题
食品大肠菌群国家标准检测方法为
A.3个稀释度15管法 B.1个稀释度5管法 C.4个稀释度9管法 D.3个稀释度9管法 E.3个稀释度5管法
答案
单选题
大肠菌群的证实试验,是挑取可疑苗落接种()。
A.乳糖发酵管 B.蛋白胨水 C.作革兰氏染色 D.A+C
答案
单选题
食品大肠菌群是指
A.10ml(g)检样内大肠埃希菌的个数 B.10ml(g)检样内大肠菌群的最可能数 C.100ml(g)检样内大肠埃希菌的个数 D.100ml(g)检样内大肠菌群的最可能数 E.50ml(g)检样内大肠菌群的最可能数
答案
热门试题
()食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数()表示。 大肠菌群检测中,管可以判断为大肠菌群阳性管。 食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者,应采取的措施是()。 粪大肠菌群检测复发酵试验的培养温度是 大肠菌群最近似数指在( )g食品中大肠菌群可能存在的数量。 大肠菌群最近似数指在()g食品中大肠菌群可能存在的数量。 大肠菌群最近似数指在()g食品中大肠菌群可能存在的数量 若水样中检出总大肠菌群,需进行粪大肠菌群或大肠埃希氏菌检测。 我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是 污水()性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、病毒及细菌总数。 食品检出大肠菌群,表明食品受到() 食品检出大肠菌群,表明食品受到 大肠菌群平板计数法,经最后证实为大肠菌群阳性的试管比例乘以平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落数,再乘以稀释倍数,即为每克(或毫升)样品中大肠菌群数() 我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为 用于粪大肠菌群检测的是 用于粪大肠菌群检测的是 食品大肠菌群数的表示单位是 大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数() 大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数 大肠菌群由肠道中四个菌属组成,检测大肠菌群的MPN值可反映
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