各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（）

为什么说经过化冰的肉及鱼类食品不宜再次冷冻保存 酸奶是人们喜爱的食品之一，其常用的保存方法是() 食品中致癌物质的出现，大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是：（） 贮存和销售散装冷藏冷冻食品应当在贮存位置标明保存温度和条件（） 下列关于食品保存的方法，错误的是（） 腌制腊肉是我国传统美食，能保存较长时间，下列食品的保存原理与其相似的是（） 常温贮存不适用于下列哪类食品？（） 下列不属于现代的食品保存方法的是（） 冷藏食品是将食品及原料置于（）下保存 粮谷类食品不适宜在（）的环境中贮存 我国的食品企业卫生规范（）是根据各类食品的（）和（）原则而制定的 食品进口商对其食品的记录和凭证保存凭证没有明确保质期的，保存不得少于2年。 人类食品历史上先后出现了五类食品，其中第四，五类食品是？（） 人类食品历史上先后出现了五类食品，其中第四，五类食品是？（） 在畜类食品、禽类食品、水产类食品中，一般而言，脂肪含量最少的是（） 影响食品保存因素为（） 冰箱保存食品的目的是（） 保存冷冻食品的常用温度是（） 下列各类食品中，矿物质元素钾含量最高的是（?? ）。 法国阿培尔提出用排气、密封和杀菌等方法保存食品的“食品贮藏法”是（ ）世纪。