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重大活动时,对餐饮服务提供者的要求包括_____。
单选题
重大活动时,对餐饮服务提供者的要求包括_____。
A. 应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
B. 对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改
C. 在重大活动开展前,餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书
D. 以上都是
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单选题
重大活动时,对餐饮服务提供者的要求包括_____。
A.应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理 B.对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改 C.在重大活动开展前,餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书 D.以上都是
答案
单选题
重大活动时,餐饮服务提供者对从业人员的管理_____。
A.应当依法加强从业人员的健康管理 B.确保从业人员的健康状况符合相关要求 C.应当与主办单位共同做好餐饮服务从业人员的培训,满足重大活动的特殊需求 D.以上都是
答案
单选题
重大活动的餐饮服务提供者的职责_____。
A.为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务食品安全责任 B.配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理 C.加强从业人员的建康管理,做好从业人员的培训 D.以上都是
答案
主观题
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务()审核。
答案
主观题
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务()审核
答案
主观题
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全。
答案
主观题
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务(),保证食品安全
答案
多选题
承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件()
A.餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级(或具备与A级标准相当的条件) B.具备与重大活动供餐人数 C.配备专职食品安全管理人员 D.合法
答案
多选题
承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件_____。
A.餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级(或具备与A级标准相当的条件) B.具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力 C.配备专职食品安全管理人员 D.合法、固定、可靠的食品进货渠道
答案
多选题
餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者的现场检查包括_____。
A.加工制作环境 B.冷菜制作 C.餐用具清洗消毒 D.食品留样
答案
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主办单位应当符合哪些条件的餐饮服务提供者承担重大活动餐饮服务保障?
主办单位应当符合哪些条件的餐饮服务提供者承担重大活动餐饮服务保障
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倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动()
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()
餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事后监督检查。检查发现安全隐患,应当责令提出整改要求,并监督整改;对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者,及时提请或要求主办单位予以更换()
餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核,开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查,对_____的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换。
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行()
餐饮服务提供者应当与主办单位共同做好餐饮服务从业人员的(),满足重大活动的特殊需求。
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