单选题

半甜或甜型,酒体中等,酸度高,带有柑橘类水果和苹果的香味最贴切的描述了()

A. 武弗雷
B. 密斯卡得
C. 阿尔萨斯琼瑶浆
D. 弗勒里

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单选题
半甜或甜型,酒体中等,酸度高,带有柑橘类水果和苹果的香味最贴切的描述了()
A.武弗雷 B.密斯卡得 C.阿尔萨斯琼瑶浆 D.弗勒里
答案
单选题
“浅柠檬色;干型,酸度高;绿色水果和柑橘类水果香味”这条笔记最准确的描述了以下哪种葡萄酒?()
A.夏布利ChablisAC B.受橡木影响的猎人谷HunterVally霞多丽 C.古典奇昂第ChiantiClassicoDOC D.罗第CôteRôtieAC
答案
单选题
浅柠檬色;干型,酸度高;绿色水果和柑橘类水果香味这条笔记最准确的描述了以下哪种葡萄酒()
A.夏布利ChablisAC B.受橡木影响的猎人谷HunterVally霞多丽 C.古典奇昂第ChiantiClassicoDOC D.罗第CteRtieAC
答案
单选题
具有较强防癌价值的蔬菜和水果是()蔬菜和柑橘类水果。
A.花类 B.茄果 C.根茎 D.绿叶
答案
单选题
只有哪种葡萄酒可以做成干型、半干或甜型()
A.Sancerre桑塞尔 B.Rioja Blanco里奥哈白 C.Vinho Verde绿酒 D.Rheingau Riesling Auslese莱茵高雷司令精选级
答案
主观题
葡萄酒按糖的含量可分为四类,分别是:()葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
答案
判断题
葡萄酒按含糖量分为四类:干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒()
答案
主观题
关于干、半干、半甜、甜葡萄酒阐述正确的是( )。
答案
主观题
按黄酒的(),黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。
答案
单选题
我国优质葡萄酒口感特点:按其含糖量可分为,甜和半甜、干和半干,酒液中含糖量在()为半干型葡萄酒。
A.0.5﹪~2﹪ B.2.5﹪~5﹪ C.0.5﹪~2.5﹪ D.0.5﹪以下
答案
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优质酸奶呈均匀的半固态黄色、无杂质、异味、味稍甜并带有酸奶香味() 你品尝的是一款简单并带有水果香味的波特酒。它最有可能是什么类型的波特酒() 以下哪些描述通常是年份香槟()1.基酒取自单个年份2.必须用红葡萄来酿造3.可能产自西班牙4.带有浓郁水果和酵母香味的复杂葡萄酒5.总是甜型的 带有浓郁的桃、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒最好地描述了() 荔枝味型的酸度要()甜度 浅柠檬色,新鲜的绿色水果和柑橘香气,型伴有高酸度最好地描述了() 关于Asti DOCG,其甜度和酒体是() 一款带有桃子、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒最可能是() “带有浓郁的桃⼦、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最好地描述了()。 长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的甜度、酸度和香气通常是() “浅柠檬色,新鲜的绿色水果和柑橘香气,⼲型伴有高酸度”最好地描述了()。 柑橘类果实包括() 中国大学MOOC: 9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒 食品中的总酸度测定,一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以乳酸表示,肉、水产品以乳酸表示,蔬菜类以草酸,苹果类、柑橘类水果分别以()酸、柠檬酸表示 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃ 下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒?() 下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒() 关于澳大利亚霞多丽葡萄酒,其酒体和甜度为() 常常用于酿造具有果的半干型桃红葡萄酒,但于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质,带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。描述的是哪种葡萄品种() 以果香著称,酒精含量高,单宁质地较柔顺,酒厚实为主,酸度较低()
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