主观题

支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。

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主观题
支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过()糖苷键与主链连接。
答案
单选题
支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。
A.α-1,4;α-1,6 B.α-1,4;α-1,4 C.α-1,6;α-1,6 D.α-1,6;α-1,4
答案
主观题
糖化酶可作用直连淀粉的()糖苷键和支链淀粉的()糖苷键,能将淀粉全部转化为葡萄糖。
答案
判断题
大米的支链淀粉除了1,4-糖苷键构成外,在支点处还存在1,6-糖苷键()
答案
判断题
糖原和支链淀粉结构上很相似,都由许多D-葡萄糖组成,它们之间都是通过α-1,4糖苷键相连。
答案
单选题
直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。
A.a-1,4 B.a-1,6 C.β-1,4 D.β-1,6
答案
单选题
直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。
A.a-1,4 B.a-1,6 C.β-1,4 D.β-1,6
答案
单选题
直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合,以()葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。
A.α-D-1,4 B.β-D-1,4 C.α-D-1,6 D.β-D-1,6
答案
单选题
直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合,以( )葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。
A.α-D-1,4 B.β-D-1,4 C.α-D-1,6 D.β-D-1,6
答案
单选题
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4
答案
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