白酒中微量香味物质含量极微，仅占总含量的（）左右

石油中的铁、镍、铜、钒、砷等微量元素通常只占石油总含量的（）%左右。 白酒中各种香味成分的强弱程度，称为该香味成分的香味强度。其大小用该香味成分的含量与阈值之比来表示，称为香味单位（） 在浓香型白酒中，它的香气主要是由酯类物质所决定，酯类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。 在浓香型白酒中，它的香气主要是由脂类物质所决定，脂类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠（） 药香型白酒中总酸含量较高，尤以（）较为突出 在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（） 矿物质按在人体中的含量可分（）和微量元素 白酒的微量成分占白酒的l％左右，总的一般可分为（）。 白酒的微量成分占白酒的2％左右，总的一般可分为（） 血液的钙含量仅占人体钙含量的 血液的钙含量仅占人体钙含量的（） 如果酒中某香味物质阈值低，而在酒中的含量较高，则这种物质的气味强度就高，它对酒的香味影响就大（） 体内矿物质含量低于（）的称为微量元素。 体内矿物质含量低于的称为微量元素（） 一般来说，白酒中的乳酸含量较多，米香型白酒中乳酸占总酸量的（） 成人血清中AFP极微，其含量一般小于 酯类是白酒中香味的重要组份，在白酒中，除乙醇和水之外，酯的含量占第三位，现在白酒中检出的酯类有45种以上。 乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（） 己酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（） 酒尾中含有大量的高沸点香味物质，酸酯含量也高，特别是、、含量特别高（）