单选题

()的特点是:口味清香、原汁原味、质地鲜嫩、成型别致,为包状。

A. 软炸
B. 酥炸
C. 纸包炸
D. 干炸

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煎的菜肴具有原汁原味、外香酥、里软嫩的特点。 糟制菜肴的特点是质地鲜嫩,具有特殊的()味。 崇尚自然原汁原味指的是东南亚风格() 崇尚自然原汁原味指的是东南亚风格。 炖制菜肴具有汤多味鲜、原汁原味、形态完整、酥而不碎的特点() ()能保持原料的原汁原味,具有清鲜爽滑,鲜美多卤的特点。 迄今,它仍是“原汁原味”,未曾改建、重建过的是()。 采用原汁原味法对教材进行选择的关键是()。 生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养。 “菜肴味道清鲜,较完整的保持原料的原汁原味”是下列哪种烹饪方法的特点?( ) “菜肴味道清鲜,较完整的保持原料的原汁原味”是下列哪种烹饪方法的特点? ()用料以肉类为主,原汁原味,注重火功,主料突出,口味偏于浓郁,重油,主咸,偏甜,注重锅气,砂锅很出名 汽蒸能更有效地保持原料()和原汁原味 蒸的特点是,()稳定,能保持原汁、原味和原形态。 下列烹调方法中最能保持食材的原汁原味、原形原色的是()。 南京牌卷烟定位于“不含香精”,宣传自己是“原汁原味”,这是攀附定位。 南京牌卷烟定位于“不含香精”,宣传自己是“原汁原味”,这是攀附定位() 幼儿食谱以原汁原味为最佳,不宜添加味精等调味品。 可口可乐公司的产品一直没有进行创新,保持原汁原味()。 皖菜向来以烹制山珍野味著称,讲究火功,火大油重,保持原汁原味。
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