下列()属于美式菜。
A. 苹果烤鸭
B. 烤蒜头羊腿
C. 波特好司牛排
D. 丁香火腿
E. 黄油鸡卷
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下列()属于美式菜。
A.苹果烤鸭 B.烤蒜头羊腿 C.波特好司牛排 D.丁香火腿 E.黄油鸡卷
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下列不属于美式菜的是（）
A.苹果烤鸭 B.丁香火腿 C.烤蒜头羊腿 D.橙味烤野鸭
答案
下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）
A.烤鹅填栗子馅 B.马令古鸡 C.烤火鸡配苹果 D.鞑靼牛排
答案
下列属于美式期权的是（）。
A.香港交易所(HKEX)股指期权 B.ME集团交易的股指期货期权 C.中国金融期货交易所的仿真股票价格指数期权 D.上海证券交易所的股票期权
答案
下列属于美式期权的是（）。
A.香港交易所(HKEX)股指期权 B.CME集团交易的股指期货期权 C.中国金融期货交易所的仿真股票价格指数期权 D.上海证券交易所的股票期权
答案
下列属于美式早餐特点的是（）
A.早餐有蛋有肉而且食品量大 B.早餐量小一般无蛋无肉 C.早餐有蛋无肉 D.早餐有蛋有肉，而且食品量小
答案
美式菜受英式菜的影响，讲究营养搭配，清淡不腻，要求量少而精，这是英美菜肴的共同之处。
答案
西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是（）。
A.法式 B.英式 C.俄式 D.意式
答案
美式菜特点是油少，以清谈、甜酸、鲜嫩、焦香为适口。（)
答案
下列这些菜哪些属于苏菜:
答案
热门试题
采用美式服务时，服务员将菜放在客人面前的方式是（ ）。
下列属于美式看跌期权的特征的是（）。
下列属于苏菜代表菜的是（）。
下列属于浙菜代表菜的是（）
美国菜讲究营养搭配，清淡不腻，量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有（）。
下列菜品中属于浙菜的是（）。
下列属于杭州仿宋菜代表菜的有（）
下列属于准扬菜的代表菜是（）
下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。
下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。
下列菜品不属于江苏菜代表菜的是（）
下列哪些菜品属于蒸扒的菜品()。
下列各项中，属于冀菜代表菜的有（）
下列属于苏菜代表菜的是( )。
下列不属于孔府菜代表菜的是（）。
下列不属于孔府菜代表菜的是( )
下列属于江湖菜的菜品的是（ ）。
下列菜系中，属于浙菜的地方菜是（）。
下列菜品中，属于北京地方菜的是()。
下列菜品中不属于杭州菜的是（）。
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