萎凋不匀，发酵不足，使部分叶底产生了“青斑”或“青块”。通常用评语来描述（）

红茶叶底审评时出现（），原因主要有鲜叶老嫩混杂，致使加工不能一致，萎凋、发酵不匀 萎凋是制作晒青毛茶重要工序之一（） ________，也称青茶，介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶。制茶时，经轻度萎凋和局部发酵，然后采用独特的“摇青”、“做青”、“炒青”工艺，使茶叶形成“七分绿、三分红”，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。 萎凋槽萎凋，一般（）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。 在红茶发酵过程中，若发酵叶呈现青黄色，则表明发酵（）。 在鲜叶加工中，萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的（）过程。 在鲜叶加工中，萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的（）过程 乌龙茶叶底叶张发红，夹杂伤红叶片，为采摘、运送茶青时人为损伤和闷积茶青或晒青、做青不当而产生，审评术语称作（） 萎凋槽的摊叶厚度一般不超过（）厘米。 红茶，属半发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。（) 白茶审评时叶底红叶多或变黑，萎凋过程（）、过重、手摸、以致芽叶因机械损伤而红变，或因重叠而变黑 红茶萎凋过程中,蒸发部分水分,降低茶叶细胞的张力,使叶、梗由脆变软,增加芽叶的韧性,便于（） 红茶的加工工序分萎凋、揉捻、发酵、干燥。（) 在制茶工艺流程中，鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是（）的初制工艺流程。 乌龙茶的做青是（）和晾青相互交替的过程，目的是擦破叶细胞和充分静置发酵（） 白茶萎凋的方式有:室内自然萎凋、复式萎凋、加温萎凋、人工气候萎凋（） 室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或（） 鸟龙茶属青茶类.为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤里密绿或色（） 描述白茶萎凋过度，有红茶发酵气的术语是()