单选题

夏季某日某建筑工地食堂,工人进食过夜的米糕食物中毒,致病的是

A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 变形杆菌食物中毒
D. 真菌性食物中毒
E. 葡萄糖菌肠毒素中毒

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单选题
夏季某日某建筑工地食堂,工人进食过夜的米糕食物中毒,致病的是
A.沙门菌食物中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.变形杆菌食物中毒 D.真菌性食物中毒 E.葡萄糖菌肠毒素中毒
答案
单选题
夏季某日某建筑工地食堂,一些工人晚餐2~3小时后出现剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等症状,但体温正常。经调查发现他们均食用了前一天剩下且没有放入冰箱的米糕。引起这次食物中毒最可能的病原是
A.副溶血性弧菌 B.肉毒梭菌毒素 C.葡萄球菌肠毒素 D.变形杆菌 E.沙门菌
答案
单选题
夏季某日某建筑工地食堂,一些工人晚餐后2~3小时出现剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等症状,但体温正常。经调查发现他们均食用了前一天剩下且没有放入冰箱的米糕。引起这次食物中毒最可能的病原是
A.副溶血性弧菌 B.肉毒梭菌毒素 C.沙门菌 D.变形杆菌 E.葡萄球菌肠毒素
答案
单选题
夏季某日某建筑工地食堂,一些工人晚餐2小时~3小时后出现剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等症状,但体温正常。经调查发现他们均食用了前一天剩下且没有放入冰箱的米糕。引起这次食物中毒最可能的病原是()。
A.副溶血性弧菌 B.肉毒梭菌毒素 C.沙门菌 D.变形杆菌 E.葡萄球菌肠毒素
答案
单选题
在一些建筑工地的食堂里,常发生将工业用盐当作食盐食用而引起工人食物中毒的现象,这种盐的化学式是()
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答案
判断题
工地职工食堂必须符合防止食物中毒等食堂卫生安全要求()
答案
单选题
工地职工食堂必须符合防止食物中毒等食堂卫生安全要求。()
A.正确 B.错误
答案
单选题
医院____小时内出现____例或者以上呕吐、痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人,并怀疑与进食本院食堂食物有关。应启用食堂突发食物中毒应急预案()
A.24、2 B.12、2
答案
单选题
建筑工地食堂食品安全的责任主体是()。
A.项目经理 B.食堂承包人 C.建筑施工企业 D.当地卫生主管部门
答案
单选题
建筑工地食堂的餐饮服务许可审查属于第几类()
A.第二类 B.第三类 C.第四类 D.第五类
答案
热门试题
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