淀粉和纤维素的通式都是（C6H10O）n，所以它们互为同分异构体（）

糖类物质也叫（），包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等物质 构成淀粉、纤维素和半纤维素的基本单位都是葡萄糖，催化糖原合成的三种酶是（　　）。 组成纤维素和淀粉的原料是什么？ 纤维素和淀粉的组成单元为 下列关于淀粉和纤维素叙述，正确的是（） 淀粉和纤维素完全水解后的产物是： 纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色。() 多糖分成两大类,同多糖和杂多糖,淀粉、糖原和纤维素都是同多糖 纤维素和淀粉均是由葡萄糖聚合而成的，故它们均能被人体消化利用。 淀粉和纤维素中的糖苷键分别是（） 纤维素属于糖类，能够被人体消化，水果和粗粮等都是含纤维素较多的食物。（）   说明淀粉和纤维素在化学结构上的异同处。 关于淀粉和纤维素的区别，哪些话是正确的（） α-纤维素、β-纤维素和γ-纤维素各含有哪些成分？ 牛、羊、马，兔都是吃草的兽类，它们消化植物纤维素的部位：（） 甲基纤维素和羧甲基纤维素钠都是油性凝胶基质，两者均较易失水和霉变。（） 甲基纤维素和羧甲基纤维素钠都是油性凝胶基质，两者均较易失水和霉变。 纤维素与淀粉水解均为葡萄糖，为什么淀粉是人类的主食之一，而人却不能以纤维素为主食？ 淀粉酶不能降解纤维素是因为（）。 直链淀粉的构象为________________,纤维素的构象为________________。