多选题

食品从原料到加工直至消费的相关环节极易受到( )和其它化学物质等的侵染。

A. 微生物
B. 温度
C. 光线
D. 水分
E. 氧

查看答案
该试题由用户806****31提供 查看答案人数:18428 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户806****31提供 查看答案人数:18429 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
多选题
食品从原料到加工直至消费的相关环节极易受到( )和其它化学物质等的侵染。
A.微生物 B.温度 C.光线 D.水分 E.氧
答案
主观题
食品从原料到加工直至消费的相关环节极易受到( )和其它化学物质等的侵染。
答案
单选题
食品从原料到成品应实行()。
A.四隔离 B.四不制度 C.四过关制度 D.四定办法
答案
判断题
食品链包括食品从初级生产直至消费的各环节,但是不包括其辅料的处理()
答案
单选题
食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物
A.A、二甲基亚硝胺 B.B、多环芳烃 C.C、河豚毒素 D.D、黄曲霉素 E.E、大肠杆菌
答案
多选题
食品链是指初级生产直至消费的各环节和操作的顺序,涉及食品及其辅料的哪些过程?
A.生产 B.加工 C.分销 D.处理
答案
判断题
食品安全与消费环节食源性危害的存在状况有关。因此只与食品加工和消费阶段有关
答案
单选题
食品卫生不包括()环节,而是从加工环节开始。
A.运输 B.消费 C.养殖 D.销售
答案
主观题
珍珠加工包括从珍珠原料到制成首饰、工艺品、装饰材料、美容化妆品、保健食品和药品的总过程。分为初加工、再加工和深加工三个阶段。一般来说,狭义的珍珠加工是指珍珠( )。
答案
单选题
从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应()
A.少量多次 B.多量多次 C.少量少次
答案
热门试题
从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应_____。 用非食品原料加工制成的食品属于用非食品原料加工制成的食品属于() 完整的食品产业应当包括食品原料的生产、贮藏、运输,食品的加工、制造、贮藏和运输,食品的物流和配送以及终端消费食物的配送和指导() 通过对车间进行食品安全监督检查,确保产品从原料到成品的整个加工过程操作在受控的良好状态下进行, 确保产品的() 从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:原料的固有色、原料的加工色、( )。 未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证() 通过对车间进行食品安全监督检查,确保产品从原料到成品的整个加工过程操作在受控的良好状态下进行, 确保产品的质量安全() 食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。 所谓工艺流程,即包括加工方法在内的工艺过程,加工工序。也可以说,就是采用某种方法加工从原料到产品的步骤() 按原料的被加工程度,食品加工可分为初级加工和______。‍() 特殊膳食食品婴幼儿及其它配方谷粉是以()为其加工制品为主要原料 从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:( )、原料的加工色、菜肴的复合色。 食品污染从原料到成品均可能发生,以致降低了食品的营养价值和营养质量,或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。 企业生产加工食品所使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种应与()内容一致 待加工食品及食品原料,可以不检查,直接加工使用。 ()从食品原料的整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:即原料的固有色、原料的加工色、菜肴的复合色。 用非食品原料加工制成的食品属于() 企业不应使用()作为食品原料生产加工食品。 品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物() 稀奶油是以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量10()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位