单选题

下列选项中哪一个是勃艮第的白葡萄酒()

A. 热夫雷尚贝坦(Gevrey-Chambertin)
B. 武弗雷(Vouvray)
C. 默尔索(Meursault)
D. 普伊芙美(Pouilly-Fume.)

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单选题
下列选项中哪一个是勃艮第的白葡萄酒()
A.热夫雷尚贝坦(Gevrey-Chambertin) B.武弗雷(Vouvray) C.默尔索(Meursault) D.普伊芙美(Pouilly-Fume.)
答案
单选题
下列选项中描述勃艮第红葡萄酒的水果香气最正确的是()
A.黑醋栗 B.草莓 C.热带水果 D.桃子
答案
单选题
勃艮第红葡萄酒的典型水果特征是()
A.热带水果 B.草莓 C.黑加仑 D.桃子
答案
单选题
原产自勃艮地,目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是()葡萄。
A.Chenin Blanc B.Chardonnay C.Riesling D.Sauvignon Blanc
答案
主观题
在波尔多和勃艮第这两个产区中,( )产区的葡萄酒是以单一品种葡萄酒为主。
答案
单选题
科多尔Côte-d’Or(勃艮第)出产的红葡萄酒是用下列哪个葡萄品种来酿造的()
A.雷司令Riesling B.黑皮诺PinotNoir C.长相思SauvignonBlanc D.赤霞珠CabernetSauvignon
答案
单选题
在勃艮第一款标有Grand Cru的葡萄酒()
A.只能酿自于霞多丽 B.只能酿自于黑皮诺 C.必须来自于单一葡萄园 D.可以酿自于该产区任何地方的葡萄园
答案
主观题
下面哪一种食物和葡萄酒的搭配较为合适( ): 干红葡萄酒配鱼 白葡萄酒配香菜炒牛肉 鸡片与白葡萄酒
答案
单选题
以下哪一个是酒体饱满、单宁高、酸度高和酒精度高的红葡萄酒()
A.加维 B.嫂阿维 C.巴罗洛 D.下海湾
答案
单选题
下列哪一个葡萄品种被广泛用来酿造西班牙桃红葡萄酒()
A.皮诺塔基 B.歌海娜 C.马贝克 D.佳美娜
答案
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下列哪一个容器对葡萄酒最终的风格影响最大() 品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。 红葡萄只可以酿制红葡萄酒,也可以酿制白葡萄酒,白葡萄只可以酿制白葡萄酒。() 根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。 在葡萄酒和菜肴的搭配中,一般讲究红葡萄酒配_______,白葡萄酒配_______ 桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。() 葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。(  ) 葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。 桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒,其颜色鲜亮有光泽,下列是形容桃红葡萄酒颜色的是( ) 白葡萄酒中单宁含量() 西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。 下列葡萄品种中,既可以酿红葡萄酒,又可以酿香槟和白葡萄酒的是( )。 下列葡萄品种中,既可以酿红葡萄酒,又可以酿香槟和白葡萄酒的是() 葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( ) 葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类() 与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵 和红葡萄酒相比,白葡萄酒通常发酵于() 造成红葡萄酒和白葡萄酒间主要风味差异是糖份。()
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