判断题

果冻制作的水果丁需待果冻液冷却至室温后拌入,然后再入冰箱冷却()

查看答案
该试题由用户132****10提供 查看答案人数:7504 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户132****10提供 查看答案人数:7505 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
煅淬法应煅至药物红透待冷却后再入醋中淬。 煅淬法应煅至药物红透待冷却后再入醋中淬。 果汁型果冻应标示();果肉型果冻应标示果肉含量。 把80℃的饱和KClO3溶液冷却至室温,下列说法正确的是() 连杆校直后,应进行人工时效处理,具体的工艺是:将连杆加热到(),保温0.5~1h,然后再缓慢冷却至室温 ()果冻的成型与果冻的用料配方、模具的使用有着十分紧密的关系。 其他烹煮的果酱、果冻 布丁属于什么类型果冻() 果冻液中( )的存在不会影响结力的凝胶力,不会使果冻的成品弹性降低。 甲果冻厂将生产果冻的配方作为商业秘密,予以保护。乙通过化验方法破解了该果冻的配方,并将该配方申请为专利,甲厂认为乙侵犯了其商业秘密诉讼至法院,下列选项正确的是() 含乳果冻是指添加乳或乳制品,且蛋白质含量不低于的果冻() 其他烹煮的果酱、果冻罐头 果冻倒入模具时,表面应避免起泡沫,否则冷却后影响成品的美观() 柴油机连杆校直后,应进行人工时效处理,具体的工艺是:将连杆加热到,保温0.5~1h,然后再缓慢冷却至室温() 小孩吃的果冻,制成糖果形状 果冻类食品中,什么含量最少? 果冻类食品中,什么含量最少? 凝胶果冻的说法,错误的是() 待换热器冷却后打开原水泵出水至机滤进口隔离门,然后再关闭板式换热器进水阀及出水阀,退出板式换热器运行() ()果冻在进入冰箱冷却定型时,应该在其表面封上一层保鲜膜。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位