单选题

果汁型果冻应标示();果肉型果冻应标示果肉含量。

A. 果汁品种
B. 原果汁含量
C. 果汁生产企业名称

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杯型凝胶果冻杯口内径或杯口内侧最大长度应不小于_cm() 凝胶果冻应用白底(黄底)红字标示警示语和食用方法,文字高度不小于mm() 果冻类食品中,什么含量最少? 果冻类食品中,什么含量最少? 果冻、慕斯等西点,应储存在() 含乳果冻是指添加乳或乳制品,且蛋白质含量不低于的果冻() 凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处,用白底(或黄底)红字标示(),且文字高度应不小于3mm 啤酒应标示原麦汁浓度,以“原麦汁浓度”为标题,以柏拉图度符号“°P”为单位。果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以“错错%”表示() 凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处用()标示安全警示语和食用方法?() 果味型碳酸饮料中,果汁的含量应不低于2.5%。 ( ) 水果汁和果肉果汁是把原果汁浓度调整到(____),同时添加一定量的香精和糖制成的() 果冻产品容易出现的质量安全问题有:1)微生物污染;2)超范围、超限量使用食品添加剂;3)标签标识不规范;4)();5)含乳型果冻蛋白质含量不合格。 异型果冻灌装机设备液位高低应调整() 果肉可以()。 异形果冻单个最小包装净含量不得小于()克 ()可以有效地分解果肉组织中的果胶物质,使果汁黏度降低,提高出汁率。 ()调制好果冻液后,应立即将果冻液放入冰箱中冷却。 ()果冻若在零度以下的低温冷却,会失去果冻原有的品质。 根据GB/T30885-2014要求,在中文标签标示未杀菌型发酵型植物蛋白饮料时,应标明__ ()果冻的成型与果冻的用料配方、模具的使用有着十分紧密的关系。
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