如果出现冷藏库问题，且空气温度在10摄氏度（50华氏）以上，但产品温度处于4摄氏度（40华氏），则必须（）
A. 转移易变质食品至备用冷藏柜中并丢弃所有日期和时间为24H的转移产品
B. 转移全部产品至备用冷藏柜中
C. 丢弃所有异变质产品
D. 丢弃所有产品
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如果出现冷藏库问题，且空气温度在10摄氏度（50华氏）以上，但产品温度处于4摄氏度（40华氏），则必须（）
A.转移易变质食品至备用冷藏柜中并丢弃所有日期和时间为24H的转移产品 B.转移全部产品至备用冷藏柜中 C.丢弃所有异变质产品 D.丢弃所有产品
答案
如果出现冷冻库问题，且空气温度在零下7摄氏度（20华氏）以上，但产品温度在4摄氏度（40华氏）或以下，则必须（）
A.取出异变质产品至备用冷冻柜中 B.丢弃日期和时间为24H的转移产品 C.如果产品温度处于零下7摄氏度（20华氏），则必须检查产品质量 D.以上都对
答案
冷冻库的温度标准是（）摄氏度；冷藏库的温度标准是（）摄氏度。
A.≤-18；0-5 B.≤-5；0-10 C.≤-25；0-15 D.≤-18；0
答案
10摄氏度换算成华氏温度值是（）。
A.32 B.41 C.50 D.59
答案
一般食物冷藏库储存温度为-18ººC（摄氏）以下，该温度约为华氏多少度公式：（tºF=1.8tºC+32）（）
A.212F B.32F C.0F D.98.6F
答案
生产矿井采掘工作面的空气温度超过30摄氏度、机电设备硐室的空气温度超过34摄氏度时，必须（）
A.停止作业 B.缩短工作人员的工作时间 C.给予高温保健待遇 D.限时作业
答案
鲜牛奶冷藏的最佳温度为（）摄氏度至（）摄氏度
答案
某船测得舱内气温18摄氏度,露点14摄氏度;舱外气温10摄氏度,露点6摄氏度,则可实施( )。
答案
32华氏度是0摄氏度，那么59华氏度是多少摄氏度?
A.0摄氏度 B.15摄氏度 C.27摄氏度
答案
机电硐室的空气温度不得高于30摄氏度。
答案
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机电硐室的空气温度不得高于30摄氏度（）
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已知换热器，热流入口温度58摄氏度，出口温度90摄氏度，冷流入口温度50摄氏度，出口温度123摄氏度，平均温差是（）。
已知换热器，热流入口温度58摄氏度，出口温度90摄氏度，冷流入口温度50摄氏度，出口温度123摄氏度，平均温差是（）
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进风井口以下的空气温度（干球温度）必须在多少摄氏度以上
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华氏温度与摄氏温度在什么时候数值等值？（选项单位为摄氏度）（）
夏季，某城市的最高气温为40摄氏度，则华氏度数应为()
有热害的矿井必须进行井下空气温度预测，工作面空气温度超过摄氏度必须采取降温措施（）
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