主刀摆放在展示盘的右侧，与盘边距离（）

板式塔降液板与受液盘之边的距离允差（）mm。 板式塔降液板与受液盘之边的距离允差（）mm 摆放菜盘时切忌（）。 盘螺捆与捆之间距离不得超过15厘米，摆放时顶端必须对齐，不得悬空、歪斜（） 展示盘的英语是（）。 水平式边墙型喷头溅水盘与顶板的距离不应小于（）mm，且不应大于（）mm。 菜肴装盘时要注意蔬菜配菜应放在主菜（），色拉摆放在主菜的（）、不挂盘边。 菜盘摆放的艺术可以参考（ ）。 直立式边墙型喷头溅水盘与背墙的距离不应小于（　）mm，并不应大于（）mm。（） 直立式边墙型喷头溅水盘与顶板的距离不应小于（）mm，且不宜大于（）mm 西餐餐具摆放与中餐相同，都具有刀、叉、匙、盘、杯等。（） 面包盘应摆放在客人的（） 西餐撤盘时要留意客人餐具摆放，如果将刀叉并拢放在餐盘上，表示不再吃了，可以撤盘；如果呈八字形搭放在餐盘两边，则表示暂时不需撤盘（） 凡是鸡鸭鱼等整体菜或椭圆形的大菜盘，在摆放时头的一边朝向_____。 敷设电缆时，电缆盘应架设牢固平稳，盘边缘与地面的距离不得小于（）mm。 心下坚，大如盘，边如旋盘，水饮所作 成球盘边高与成球质量的关系如何？ 自动喷水灭火系统中，水平边墙型标准喷头溅水盘与顶板的距离不应小于（）mm、不应大于（）mm 直立式边型喷头，其溅水盘背墙距离不应小于（）mm，并不应大于（）mm。 放电缆时，电缆盘应架设牢固平稳，盘边缘与地面的距离不得小于100mm（）