浓度代表咖啡酸甜苦咸滋味“量”的强度，过犹不及。滤泡式咖啡的浓度高于()%，一般人会觉得滋味太重难入口。

短萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求在12-16% 下列符合长萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求的是（） 短萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求在12-16%（） 长萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求在12-16%（） 基本味觉包括酸甜苦咸鲜辣涩（） 咖啡师在制作意式浓度咖啡时，将填压好咖啡粉的手柄直接安装在冲煮头上，然后萃取咖啡。（) 下列不符合单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求的是（） 使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。 在拿铁、卡布奇诺和馥芮白三款咖啡中,咖啡的意式浓缩咖啡的浓度最高 用水浸泡咖啡从而提取咖啡中的各种滋味物质，属于萃取中的（ ）。 以滤泡式冲煮咖啡，第一泡的水温为（）摄氏度左右。 基本味就是酸甜苦辣咸鲜香七种 （）可以突出口感嫩滑的咖啡和比较高浓度的意式咖啡的独特口感。 冰滴式咖啡又称为（）咖啡。 适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和，口感醇厚，余韵持续时间长，酸甜平衡 适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和，口感醇厚，余韵持续时间长，酸甜平衡（） 速溶咖啡是第几波咖啡浪潮的代表（）。 俗称的“窄双”半自动压力式咖啡机的“窄双”是代表咖啡机（） 口腔中能感受到酸甜苦辣咸等味觉的是：（）。 酸甜苦辣咸，五味调和。形成我们味觉的中枢位于（）