单选题

从香型角度划分白酒种类,洋河大曲属于()

A. 浓香型
B. 清香型
C. 酱香型
D. 药香型

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浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂。 大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是() 大曲酱香型白酒由三种香味酒勾调而成() 高温曲主要用于酿制()白酒,中高温曲主要用于酿制清香型白酒,而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。 酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂。 酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂() 清香型白酒生产以大麦和豌豆制成的()大曲,作为糖化发酵剂。 茅台酒是大曲酱香型白酒的典型代表,其传统生产工艺具有 特点() 中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。 使用大曲高温发酵的是哪种类型的白酒() 在各种类型、不同香型的大曲酒生产中,配料方法不尽相同,而浓香型大曲酒生在工艺上,则采取()。 茅台酒是大曲酱香型白酒的典型代表,其发酵是在窖池中进行() 在浓香型大曲白酒入窖时,要严格控制入窖条件,包括入窖温度、()、水分、淀粉浓度。 洋河大曲酒主要包括的独特风格() 洋河大曲酒主要包括的独特风格 下列白酒属于浓香型白酒的是()。 中国白酒香型代表中属于山东的香型是() 简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类? 下列白酒,属于酱香型的有() 下列白酒属于清香型的有()。
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