单选题

加热后的冷链盒饭粘贴的加热时间标识具体到()

A. 月、日、时、分
B. 日、时、分
C. 月、日、时
D. 月、日、分

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单选题
加热后的冷链盒饭粘贴的加热时间标识具体到()
A.月、日、时、分 B.日、时、分 C.月、日、时 D.月、日、分
答案
判断题
冷链盒饭加热操作规程。使用1700W微波炉微波高火加热,每次加热不超过两盒,十字交叉叠放。冷链盒饭加热后,饭盒正面要粘贴填写加热时间的标签()
答案
单选题
使用微波炉加热冷链盒饭,每次加热不超过盒()
A.1 B.2 C.3 D.4
答案
单选题
《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭无温控存放条件的,存放时间不得超过2小时()
A.1小时内 B.2小时内 C.3小时内 D.4小时内
答案
单选题
《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭中心温度应持续不低于60℃,保存时间不超过4小时()
A.4小时内 B.3小时内 C.2小时内 D.1小时内
答案
单选题
冷链盒饭加热不得超过次,中心温度不得低于℃()
A.1,70 B.1,75 C.2,60 D.2,65
答案
判断题
冷链盒饭正确使用微波炉加热不得超过1次()
答案
单选题
冷链盒饭加热后在10℃~60℃存放超过小时未能售出、在60℃以上存放超过小时未能售出的盒饭均做报废处理()
A.1,2 B.2,3 C.3,4 D.2,4
答案
单选题
冷链盒饭正确使用微波炉加热后,在10℃~60℃存放超过小时未能售出、在60℃以上存放超过小时未能售出的盒饭均做报废处理()
A.1,2 B.1,3 C.2,3 D.2,4
答案
判断题
冷藏盒饭食用前应重新加热到60℃以上。()
答案
热门试题
使用微波炉加热冷藏盒饭时,每次加热盒饭叠放不超过层() 动车组冷链食品供餐前应经充分加热,加热后食品中心温度应不低于() 餐售领班要对未售完的冷链盒饭进行清点,集中存放,粘贴报废标签,填写《动车组冷(热)链盒饭退库登记表》一式二份,由签字确认() 《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》规范作业程序,确保食品定位存放、加热时间充分、操作符合要求,严禁销售食品() 《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》生产日期标识:生产、保质时间应标注() 出售冷链餐食前应经微波炉充分加热,可以重复加热 加热时间是指坯料装炉后从开始加热到出路所需要的时间。() 加热时间是指坯料装炉后从开始加热到出路所需要的时间() 盒饭微波加热时,双层重叠加热时要求盒饭同方向叠摞码放,加热前要求对每盒每格封膜扎孔,以达到最佳加热效果并防止餐盒因加热膨胀变形() 自制盒饭容器外表面粘贴食品标签,应标明食品名称、加工日期及时间(具体到月、日、时)() 把冷变形钢件加热到600~ 《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》保存时间:冷链盒饭在规定的保质期内贮藏温度必须持续保持在间,不得“断链”() 硬质试管可以加热至高温,但加热后不能骤冷。 后热是焊后立即将焊件加热到250~350℃,保温后空冷() 加热后的盒饭要确保盒饭的中心温度保持在℃以上,未及时售出的盒饭应放入保温柜(70℃及以上)保温存放() 关于盒饭的加热保温工艺说法正确的是() 去应力退火是将钢加热到的温度,保温足够的时间,然后随炉缓冷到以下,出炉空冷() 后热是焊后立即将焊件加热到250-350度,保温()后空冷。 冷链盒饭原则上在中餐12:00前() 将钢加热到一定温度,保温一段时间后在加热炉或缓冷坑中缓慢冷却的一种热处理工艺叫做(()
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