单选题

下下列属于一级普洱散茶的特征是()

A. 形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶
B. 条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶
C. 条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶
D. 形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶
E. 形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红

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单选题
下下列属于一级普洱散茶的特征是()
A.形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶 B.条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶 C.条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶 D.形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶 E.形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红
答案
单选题
GB/T22111-2008标准中规定,普洱茶(熟茶)散茶等级划分为特级、一级、三级、五级、()、九级
A.二级 B.四级 C.六级 D.七级
答案
单选题
形成普洱散茶品质特征最主要的工序是()。
A.萎凋工序 B.干燥工序 C.毛茶收购工序 D.渥堆工序
答案
单选题
普洱茶散茶原产于()
A.云南省 B.四川省 C.广东省 D.湖南省
答案
主观题
普洱散茶的鉴别
答案
单选题
下面哪项不属于普洱散茶的鉴赏依据()
A.看包装 B.看外观 C.看叶底
答案
单选题
普洱散茶的加工过程()
A.晒青-揉捻-沤堆-复揉干燥 B.晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆 C.杀青-初揉-初晒-复炒-复揉-渥堆-晒干 D.杀青-扎堆-蒸茶-踩茶-捡梗筛分-晒茶
答案
单选题
普洱散茶鉴赏一般有()个依据
A.4 B.5 C.6
答案
判断题
普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。()
答案
判断题
普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。()
答案
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