相关试题
换一换
影响厨房管理幅度的因素主要是（）。
A.时间 B.空间 C.能力 D.层次 E.作业
答案
厨房管理主要包括（）等方面的管理。
A.组织与人员管理 B.技术与生产管理 C.业务与经营管理 D.宣传与营销管理
答案
公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要是（）。
A.水 B.电 C.气 D.电话
答案
扩大管理幅度对组织的影响主要是（）
A.管理层次增加 B.缩减组织机构和管理人员 C.办事效率降低 D.协调难度加大
答案
管理幅度主要受到哪些因素的影响（）
A.主管和下属的工作能力 B.工作的内容和性质 C.工作条件 D.工作环境
答案
影响管理幅度选择的因素主要有( )
A.管理者所处的层次 B.管理者能力的大小 C.组织的等级链长度 D.处理问题的难易程度 E.下属的成熟程度
答案
现代厨房管理包括厨房生产布局和生产设备管理等（）
答案
影响企业管理幅度的因素主要有( ).
A.行业特点 B.人员素质 C.组织目标 D.环境特征 E.工作性质
答案
全新厨房管理模式分为几个职位（）
A.出餐组组长、预制组组长 B.食安安保专员 C.食品安全专员 D.安全保全专员 E.定制定量专员 F.工匠师傅、莜面妹
答案
现代厨房管理包括生产劳动管理和（）
A.人员管理 B.劳动纪律管理 C.生产作业计划 D.工作制度制定
答案
热门试题
厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面，厨房卫生管理的目的是（）
影响企业管理幅度的主要因素有（）。
影响管理幅度与管理层次的主要因素有（）
影响管理幅度与管理层次的主要因素有（ ）
制定厨房管理制度的目的是（）
影响企业管理幅度大小的主要因素有( )。
有效的管理幅度受到诸多因素的影响，主要有：
厨房卫生管理主要是美化好环境（）
影响机关管理效率的外部因素主要是 ( )
什么是管理幅度?影响管理幅度宽窄的因素有哪些?
有效管理幅度取决于多种因素，在影响管理幅度的因素中（ ）。
影响管理幅度的因素有 ( )
影响管理幅度的因素有（）
影响管理幅度的因素有()
影响管理幅度的因素包括（）
影响管理幅度的因素有（ ）
影响管理幅度的因素包括（）
有效的管理幅度受到诸多因素的影响，其中主要的有（）
中式烹调技师在厨房管理中应具备哪些能力?
厨房成本控制的影响因素主要由（）构成。
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