单选题

牛奶的高温短时间巴氏消毒法是

A. 63℃,l分钟
B. 70℃,30秒
C. 75℃,l5秒
D. 110℃,5秒
E. 135℃,2秒

查看答案
该试题由用户735****62提供 查看答案人数:48696 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户735****62提供 查看答案人数:48697 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
巴氏消毒法消毒牛奶的目的是() 巴氏消毒法消毒牛奶的目的是()。 巴氏消毒法消毒牛奶的目的是 高温瞬间巴氏消毒法() 高温瞬间巴氏消毒法为( ) 高温瞬间巴氏消毒法为() 高温瞬间巴氏消毒法为 高温瞬间巴氏消毒法为() 高温瞬间巴氏消毒法为 巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为 常用的巴氏消毒法采用()条件进行牛奶或者酒类的消毒。 常用的巴氏消毒法采用()条件进行牛奶或者酒类的消毒 巴氏消毒法常用于牛奶、酱油、果汁、啤酒及其他饮料的消毒() 高温瞬间巴氏消毒法的温度是多少() 下列食品中,采用巴氏消毒法或高温灭菌法保存的是() 巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法(LTH,63-65℃,30min)高温瞬时巴氏消毒法(HTST,71-72℃,15s)和()(UHT,132℃,1-2S)。 巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法(LTH,63-65℃,30min)高温瞬时巴氏消毒法(HTST,71-72℃,15s)和()(UHT,132℃,1-2S) 巴氏消毒法的温度和时间是() 巴氏消毒法虽然能够控制牛奶微生物,但是同时破坏了牛奶的风味 保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,这种方法也是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。巴氏消毒法最初用于消除()。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位