主观题

假如一桌筵席菜点销售价格为1280元,销售毛利率为54%,试求这桌筵席的成本是多少?成本率又是多少?如果将该筵席的售价提高到1500元,那么销售毛利率提高了几个百分点

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主观题
假如一桌高档筵席菜点,销售价格为3000元,成本率为42%,试求这桌筵席的成本是多少?销售毛利率是多少?
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假如一桌筵席菜点销售价格为1280元,销售毛利率为54%,试求这桌筵席的成本是多少?成本率又是多少?如果将该筵席的售价提高到1500元,那么销售毛利率提高了几个百分点?
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假如一桌中档筵席售价为1680元,销售毛利率为54%,现由于市场价格变化,菜点成本比原来上涨了5%,若售价稳定不变,那么毛利额减少了多少
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一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是2380元,筵席各类菜品热荤.汤菜.大菜.主食的成本比例分别是12%()
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单选题
销售毛利率是毛利与销售价格之( )。
A..和 B..差 C..积 D..商
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单选题
某菜式销售价格是12元,成本是7.2元,则共销售毛利率是()。
A.20% B.30% C.40% D.50%
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判断题
产品销售价格=产品成本/销售毛利率()
答案
单选题
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A.正确 B.错误
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在菜点销售价格和好料一致的条件下,销售毛利率与是寻在换算关系() 一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,按45%销售毛利率计算,该筵席的售价(取整数)是3409元。 一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8.%;按56%销售毛利率计算,该筵席的售价(取整数)是3409元() 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是3380元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,该筵席大菜的成本(取整数)最大只能是元() 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是:3050元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,该筵席热荤菜的成本(取整数)最大只能是元() 一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,按45%销售毛利率计算,该筵席的售价(取整数)是3409元() 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是3050元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、l0%、70%、8%,,该筵席热荤菜的成本(取整数)最大只能是()元 根据以下提供数据,作为参考依据,年初二手车经营毛利设定100万。数据 某经销商某年数据平均零售销售价格 80000元零售毛利率 10%平均批售销售价格 54000元批售毛利率 5%零售批售比例 30:70平均销售价格 57500元综合毛利率 如一桌中档筵席售价为1800元,销售毛利率为55%,如果筵席的六大类菜点的成本构成为:冷盘占15%、热荤菜占25%、汤品占10%、大菜占45%,主食占5%、甜食占5%。试分别计出各大类菜点的成本是多少? 某酒店制作“香干肉丝”一份,其销售价格18元,消耗成本8元,销售毛利率为() 在成品的销售价格和耗料成本一致的情况下,销售毛利率与成本毛利率之间有如下的换算关系:外加毛利率(%)=内扣毛利率/(1—内扣毛利率)*100%() 请将下列几种茶点价格定价方法相匹配(1)茶点价格 (2)内扣毛利率法 (3)外加毛利率法 (4)系数定价法 销售价格×定价系数() 售价格×(1+成本毛利率)() 茶点成本÷(1-销售毛利率)() 原材料毛利+毛利() 采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为() 在成品的销售价格和耗料成本一致的情况下,销售毛利率与成本毛利率之间有如下的换算关系() 一只白切鸡的销售价是120元,成本是70元,该菜品的销售毛利率是%() 菜品售价=原料()/(1-销售毛利率)。 一道菜肴的售价是30元,销售毛利率是60%,则该菜的成本毛利率是()。 一只白切鸡的销售价是120元,成本是70元,该菜品的成本毛利率是()%。 某菜品原定的销售价格是48.00元,为促销拟将价格下调8%,则其销售价格降为() 毛利与销售价格的比率指的是()。
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