判断题

在成品的销售价格和耗料成本一致的情况下,销售毛利率与成本毛利率之间有如下的换算关系:外加毛利率(%)=内扣毛利率/(1—内扣毛利率)*100%()

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单选题
在成品的销售价格和耗料成本一致的情况下,销售毛利率与成本毛利率之间有如下的换算关系()
A.外加毛利率(%)=内扣毛利率/(1-内扣毛利率)*100% B.外加毛利率(%)=内扣毛利率/(1+内扣毛利率)*100% C.毛利率(%)=内扣毛利率/(1-内扣毛利率)*100% D.内扣毛利率(%)=外加毛利率/(1-外加毛利率)*100%
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判断题
在成品的销售价格和耗料成本一致的情况下,销售毛利率与成本毛利率之间有如下的换算关系:外加毛利率(%)=内扣毛利率/(1—内扣毛利率)*100%()
答案
单选题
在菜点销售价格和好料一致的条件下,销售毛利率与是寻在换算关系()
A.损耗率 B.出材率 C.成本率 D.成本毛利率 E. F.
答案
单选题
销售毛利率是毛利与销售价格之( )。
A..和 B..差 C..积 D..商
答案
判断题
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答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
主观题
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答案
单选题
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A.20% B.30% C.40% D.50%
答案
单选题
某酒店制作“香干肉丝”一份,其销售价格18元,消耗成本8元,销售毛利率为()
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答案
单选题
采用毛利率法确定餐饮制品销售价格的计算公式为()
A.销售价格=成本价×(1+成本毛利率) B.销售价格=成本价×(1+销售毛利率) C.销售价格=原材料成本/(1-销售毛利率) D.销售价格=原材料成本/(1-成本毛利率)
答案
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