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在畜禽类原料的表皮抹上饴糖加热后,随温度的升高呈现出的色泽顺序是()。
单选题
在畜禽类原料的表皮抹上饴糖加热后,随温度的升高呈现出的色泽顺序是()。
A. 浅黄—酱红—深红—焦黑
B. 浅黄—深红—酱红—焦黑
C. 焦黑—深红—酱红—浅黄
D. 浅黄—深红—焦黑—酱红
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单选题
在畜禽类原料的表皮抹上饴糖加热后,随温度的升高呈现出的色泽顺序是()。
A.浅黄—酱红—深红—焦黑 B.浅黄—深红—酱红—焦黑 C.焦黑—深红—酱红—浅黄 D.浅黄—深红—焦黑—酱红
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